关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。2l是多少斤 2l是多少kg>

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭(dā)配各(gè)种不同(tóng)的(de)酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研(yán)磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄面(miàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成(chéng)，2l是多少斤 2l是多少kg这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然(rán)后在(zài)水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀粉(fěn)会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这(zhè)种制作方式比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水揉成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成(chéng)的(de)，这(zhè)种粉又(yòu)叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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