关于(yú)肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最(zuì)好,肠粉一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语：是(shì)把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)。

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　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加(jiā)各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般(bān)不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油来食用的1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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