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纯牛(niú)奶可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不(bù)可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不(bù)能结合，但饮酒后喝(hē)牛(niú)奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的(de)缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤作用，喝(hē)牛(niú)奶可(kě)以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的(de)最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最(zuì)好，它的(de)消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微(wēi)量元素都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物质的含量(liàng)比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主(zhǔ)要是超(chāo)高温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛(niú)奶（即(jí)常(cháng)温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购(gòu)时除了(le)要(yào)到合格的大市(shì)场选(xuǎn)购外，还要看看包(bāo)装是否完(wán)好无损，标签内容(róng)是否齐全，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口(rú)有(yǒu)很(hěn)硬的感(gǎn)觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅(guō)内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开盒(hé)口(kǒu)直接放入微波炉(lú)内，加(jiā)热两分162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口(fēn)钟(zhōng)即可。

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