关于肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好(hǎo),肠粉一(yī)般用什么粉(fěn)做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉(f1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语ěn)等，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留在(zài)水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种(zhǒng)类型(xíng)的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(chá1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语ng)粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉(fěn)一般(bān)不会添(tiān)加(jiā)馅料，是(shì)搭(dā)配(pèi)各种(zhǒng)不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等(děng)，按比(bǐ)例(lì)混合(hé)制成，这种制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在(zài)水(shuǐ)里，然(rán)后沉(chén)淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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