破(pò)壁机能绞肉吗，破壁机能(néng)绞肉馅吗是可(kě)以绞肉的(de)。

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　　破壁(bì)机(jī)是料(liào)理(lǐ)机、果汁机(jī)、豆浆机等(děng)机器的升级版，一般是可以(yǐ)用来(lái)绞肉的(de)，但(dàn)是绞(jiǎo)肉一般不需要(yào)打得(dé)那(nà)么碎，所以(yǐ)不需要用那(nà)么高(gāo)的转速，而且破壁机的刀片一般(bān)是钝刀，所以打出来的肉馅也会更加(jiā)细(xì)腻(nì)有弹(dàn)性。

　　但是(shì)因为肉具(jù)有一(yī)定的腥味，所以在(zài)绞肉的时候建议最好是用另(lìng)外(wài)的杯子(zi)，避免和打(dǎ)果汁(zhī)、豆(dòu)浆的(de)杯子(zi)用同一(yī)个。

破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破(pò)壁机可(kě)以用(yòng)来绞肉，但是使(shǐ)用过(guò)程中不能加水。

　　再就是破壁机不(bù)是(shì)专门的绞肉机器(qì)，所以每次加(jiā)入的肉量不能太多，需(xū)要(yào)分(fēn)几次进行，最好(hǎo)将肉(ròu)切得(dé)小一些(xiē)，将食材(cái)放(fàng)入破壁机(jī)之前需(xū)要进(jìn)行适当的(de)摔打，这样打出来的肉泥更有质感和(hé)弹性，绞(jiǎo)肉时最好用(yòng)搅(jiǎo)拌棒使(shǐ)肉块紧贴杯(bēi)底(dǐ)，不然(rán)杯(bēi)子震动会(huì)比较厉害。

　　扩展资料(liào)：

　　注意事项：

　　破壁机的使用过程中的(de)电压是比较(jiào)强的，所以(yǐ)这个时候还要注(zhù)意的一个问题(tí)就(jiù)是用电的安全，还有破壁机是(shì)一个(gè)靠转速来工作的(de)电(diàn)器(qì)，所以在运行的(de)过程中会产(chǎn)生热量，所以要想(xiǎng)很好的保护自己的破壁机的话，就一(yī)定要好好的使用，最好(hǎo)可以在(zài)较短的时间(jiān)里操作完(wán)。

　　如果(guǒ)要连(lián)续的工作最好(hǎo)也是可以休息缓(huǎn)冲(chōng)一下，这也是一(yī)种保养。

　　在在工(gōng)作的时候一定不(bù)能处于一个干烧(shāo)的状(zhuàng)态，这(zhè)样非(fēi)常的容易烧坏，然后(hòu)就会完全坏掉，在使用的时(shí)候(hòu)一定要给(gěi)破壁机(jī)加(jiā)满水，在温(wēn)度比较(jiào)高(gāo)的时候就不(bù)要触碰，以免烫伤。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-破壁机

　　参考资料来源：人民(mín)网-四招调出好肉馅

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