七鳃鳗，看(kàn)它的名字很多(duō)人会理解(jiě)成有七个(gè)鳃(sāi)部的...鳗(mán)鱼(yú)？大(dà)错特错，它们不仅不是鳗(mán)鱼，连鱼类都算(suàn)不上(shàng)，顶多算个鱼形就不错(cuò)了！而侧面(miàn)看(kàn)还觉得它(tā)们(men)长得挺萌的，有一种不谙世(shì)事(shì)老实巴交的(de)感觉，但正(zhèng)面看(kàn)它(tā)们嘴巴放大的照片，真(zhēn)的(de)已经不能用恐怖恶心来形容(róng)了...怎么说呢？多看一(yī)眼都(dōu)是不寒而栗的感觉(jué)。

其(qí)实它们(men)真的长得挺丑的(de)，可能(néng)因为它们(men)属于最原始的脊椎动物吧，所(suǒ)以它(tā)们的(de)嘴巴没有上下颚而是直接(jiē)一个漏斗圆筒状，嘴巴一张(zhāng)开的放大图片真(zhēn)的可以吓死个(gè)人的(de)，里面全都是如尖刀般(bān)锋(fēng)利(lì)的黄色牙齿，它们不仅靠这些牙(yá)齿吸(xī)食别种鱼体内(nèi)的血肉，甚至连寄生在其他大(dà)鱼的身(shēn)上(shàng)也是靠这一口(kǒu)好牙！没办法啊，牙好胃(wèi)口就好嘛！

而(ér)它们的鳃部(bù)由7对鳃囊和鳃孔组(zǔ)成，整(zhěng)齐地排列(liè)在眼睛(jīng)的后(hòu)面(miàn)，而以前有人认为(wèi)它的鳃是眼睛，所(suǒ)以加(jiā)上它们本身的眼睛，也(yě)被称作(zuò)“八目鳗”。而由于分(fēn)布的水域不同，它们的体长(zhǎng)也不相(xiāng)同，一般的体长可达60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪(xī)七鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘米(mǐ)。

别看它们火(huǒ)了好几亿年(nián)了，可(kě)是(shì)几亿年来它(tā)们的生活习性几乎没怎么(me)太大的改(gǎi)变，只不过寄生的“寄主”们发生了变(biàn)化， 在泥盆纪七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)多以古代鲨鱼及盾(dùn)皮(pí)鱼为寄主，到(dào)了现(xiàn)代它(tā)们(men)喜欢寄生(shēng)在鲑鱼和(hé)鳕鱼身上，有时也会去(qù)攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类(lèi)。所以它们总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶(è)魔”的(de)原型，比(bǐ)如在著(zhù)名(míng)电影(yǐng)《金刚》，主人公一行被打进山(shān)谷里后，吃掉整个(gè)人的几只黑色(sè)大虫子(zi)原型就是海七鳃鳗。

但绝大多数情况(kuàng)下，它们(men)对“寄主”们还是很友(yǒu)好的，不会(huì)对它们的身体造成(chéng)什么太(tài)大的(de)伤(shāng)害(hài)，但如果是被它(tā)们“盯上”的猎物，这些鱼最后的下场可能就很惨了，不(bù)仅(jǐn)会被吸干血，最后连皮肉都被七鳃(sāi)鳗(mán)们吃(chī)得一(yī)定都(dōu)不剩，只剩(shèng)下一副惨白骨架。所(suǒ)以别(bié)说是人(rén)，动物们也“不可貌相”，七鳃鳗(mán)明明侧着看(kàn)还挺萌的，但没想到可以“杀鱼于无形中”。

而雄(xióng)性(xìng)七鳃鳗(mán)的交配方(fāng)式也是十分地“霸道总裁(cái)”：雄性(xìng)见有雌性经过，一下(xià)吸住其(qí)鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸住旁边的岩石。产卵(luǎn)后，雌性和雄性都会死去。它们(men)的baby被(bèi)称为(wèi)“沙隐虫”（长越10毫米），然后(hòu)这些沙隐虫在淡水或(huò)返回海中(zhōng)生活3-年后(hòu)，才在秋冬之际(jì)经过变态成为成体(tǐ)，再经数月的半寄(jì)生生活便达到(dào)性成熟时期，再开始集群和繁殖(zhí)等新的生命循环。而别看它(tā)们中有的会(huì)回海里(lǐ)生活，但繁殖(zhí)基本上(shàng)都是在河川(chuān)中，至(zhì)少在世界(jiè)上已知的30多种七(qī)鳃鳗的(de)身(shēn)上都(dōu)是这样的(de)特征。

而据说七鳃(sāi)鳗(mán)的肉质(zhì)也(yě)十分(fēn)鲜(xiān)美，欧洲的上(shàng)流社会(huì)从中世纪开始就视其为(wèi)珍馐。据文献记载英格(gé)兰(lán)国王亨利一世爱吃七鳃(sāi)鳗，结(jié)果有一次在诺曼底(dǐ)吃了太多的七鳃鳗后(hòu)死去。直到今天，在南(nán)欧的一些国家（法国、西(xī)班牙、葡萄牙等）包括东(dōng)亚的韩国等，七鳃鳗仍然(rán)是一(yī)道昂贵的名菜(cài)。

七鳃(sāi)鳗肉(ròu)中维生素A的(de)含量较一般(bān)鱼类为(wèi)高(gāo)，每克约含99-980国(guó)际(jì)单(dān)位（其余(yú)鱼类平均300国(guó)际单位(wèi)）。其次，在(zài)肝、肾、生(shēng)殖腺及大肠中也有维生素A，特别在睾丸与小肠中(zhōng)的含量更高。在鱼皮(pí)中维生素B1与维(wéi)生素B12的含量(liàng)远高于其他鱼类，腹(fù)皮中的含量比(bǐ)背(bèi)皮高。可(kě)治(zhì)夜盲症、角膜干燥，有(yǒu)平肝明目和滋(zī)补强壮的功效(xiào)。

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