关于肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做(zuò)的(de),做肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的最新生活经(jīng)验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油(yóu)来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨(mó)成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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