如何辨(biàn)别海带的好坏图片(piàn)？海带的质量，一般(bān)从其长(zhǎng)度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多少而定的。关于如何辨别(bié)海带的好坏图片以及如(rú)何辨别(bié)海带的(de)好(hǎo)坏(huài)图片，如(rú)何辨别海带的好坏视频，如何辨(biàn)别海带的好坏图解，怎样(yàng)辨别(bi几十块钱的阿富汗玉是真的吗é)海(hǎi)带(dài)的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)带是发物吗(ma)

　　是的(de)，海带是(shì)发(fā)物的。

　　海带(dài)通常是发物。

　　海(hǎi)带是(shì)日常(cháng)生活中比较(jiào)常见的一种海(hǎi)产品，海带中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的矿物质以及碘(diǎn)元素，而且还有大量的蛋白质，但是(shì)热量是比(bǐ)较(jiào)低的，适(shì)当的(de)吃一些(xiē)海带，有助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如(rú)果自身属(shǔ)于(yú)过敏(mǐn)体质或者有甲亢的病(bìng)人，一(yī)般是(shì)不可(kě)以吃海带(dài)的，有可(kě)能会诱(yòu)发过敏，从(cóng)而(ér)出现皮肤瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹的症状(zhuàng)。

　　虽然(rán)海带属于(yú)发(fā)物，但是(shì)并(bìng)不(bù)代表所有(yǒu)人都不(bù)可以吃(chī)，要根据自(zì)身的体质来判断(duàn)。

　　海带的吃法是(shì)比较多的，可以炖着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海带(dài)的(de)质量，一般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜色(sè几十块钱的阿富汗玉是真的吗)及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以(yǐ)叶带(dài)长(zhǎng)而宽厚(hòu)，不带根，深褐或褐(hè)绿(lǜ)色，花(huā)斑少，黄白梢(shāo)极少(shǎo)，无杂(zá)质和少(shǎo)含沙粒(lì)，手摸(mō)干(gàn)燥(zào)的(de)为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短小，不整齐，褐(hè)黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的海(hǎi)带有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干(gàn)海带含(hán)水分少，含(hán)盐量低，是将鲜海(hǎi)带在日光下晒制而(ér)成的(de)。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高，它是通过一层海(hǎi)带(dài)一层盐(yán)地腌制(zhì)后晒于而成的(de)。

怎样辨别海带的好坏(huài)

　　如何识别(bié)化学加工过的(de)海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土黄的海带(dài)才(cái)正常。

　　褐(hè)绿色或者土(tǔ)黄色(sè)的海带是(shì)比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海(hǎi)带经过烫煮后(hòu)颜色(sè)变绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍(zì)、脱(tuō)水等工序加工而(ér)成，一般用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色的(de)海(hǎi)带可能是经过添(tiān)加色(sè)素浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择时要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带(dài)挑(tiāo)选黏(nián)性大的，墨绿色(sè)的海带经过(guò)加(jiā)工后(hòu)，表面就没有什么(me)黏性了。

　　经(jīng)过(guò)化学处理的海带，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染(rǎn)的海带，海鲜的味道(dào)比较浓(nóng)厚(hòu)，经过漂染处理过的(de)海(hǎi)带，海鲜的味道(dào)就有(yǒu)所(suǒ)减少。

　　此(cǐ)外，干海带(dài)选带(dài)白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种(zhǒng)物质会呈白色粉末(mò)状附着在(zài)干海带表面，因此，挑(tiāo)选(xuǎn)表(biǎo)面有白(bái)霜的深褐(hè)色(sè)干海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果(guǒ)干海带呈现部分红色或者(zhě)部(bù)分黄色(sè)就不(bù)要选择了(le)，这样的海带有可(kě)能(néng)是被污染的，质量(liàng)和(hé)营养(yǎng)价值(zhí)会差一些。

　　另外，干海带也有(yǒu)浓厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出现了其他异味，说明海带(dài)的(de)质量也打了(le)折(zhé)扣。

　　海带是(shì)含(hán)碘最高的食品，还含有一种贵重(zhòng)营(yíng)养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带(dài)历的(de)碘和甘露醇，多附(fù)在它(tā)的表层，尤其是(shì)甘露醇，呈白色(sè)粉状(zhuàng)附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附着的多(duō)少(shǎo)是测定海带质量高(gāo)低的首要条(tiáo)件。

　　这(zhè)是鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次，海带的叶子以肥厚(hòu)，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似透明为(wèi)优(yōu)。

　　第四，海带经加工(gōng)捆绑后(hòu)，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格(gé)品。

　　海带是公认最有(yǒu)营养的食(shí)物(wù)，它(tā)可是碱性食(shí)物，而且(qiě)价格非常便宜，多食用对健康是非常有益的(de)。

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