关于肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么粉(fěn)做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉(fěn)用什么粉的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用(y2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗òng)陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混(hùn)合(hé)制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团，然(rán)后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)可以添加各种(zhǒng)馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭(dā)配各(gè)种不同的酱油(yóu)来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按(àn)比例混(hùn)合(hé)制成(chéng)，这种制作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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