关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么(me)粉做的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生(shēng)活(huó)经验内容(róng)如下：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(m季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗ǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆(jiāng)，这(zhè)类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面(miàn)粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留(liú)在(zài)水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同的酱油来(lái)食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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