关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般(bān)用什么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭(dā)配各种不(bù)同(tóng)的(de)酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用(yòng)陈年(nián)的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种(zhǒng)馅(x一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思iàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的(de)米研(yán)磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里(lǐ)，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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