鹅颈藤壶是(shì)什么东(dōng)西，鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少钱一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出的一个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的(de)生物，在中国当(dāng)地就叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等，价格(gé)十分的贵，长(zhǎng)相丑味道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤(téng)壶类生物，一般生长在海(hǎi)边石峰中，生长(zhǎng)状态是一(yī)簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的(de)微生物为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密密麻(má)麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地狱(yù)的海鲜。

　　而(ér)它(tā)之所(suǒ)以拥有这个称呼，是因(yīn)为两点：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙(yá)舞(wǔ)爪的意思(sī)，二是因为它们生长在(zài)海边的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度(dù)，它的味(wèi)道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视(shì)为高端的(de)食材，价格(gé)每斤(jīn)要几(jǐ)十甚至(zhì)几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外(wài)形(xíng)酷似鹅的脖颈而(ér)得名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的海(hǎi)洋(yáng)生物的皮(pí)肤上，比(bǐ)如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也(yě)是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附(fù)着对象，可以说它是一种比较常见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动(dòng)物门中的蔓(màn)足类，别(bié)看它长得非常的(de)丑，甚至还(hái)有(yǒu)点小小的(de)恶心，但却是西班牙(yá)乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很多人(rén)都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由(yóu)于(yú)鹅颈藤壶富含(hán)多(duō)种(zhǒng)微量元(yuán)素，是一(yī)种非常美味的海鲜，平均一(yī)斤(jīn)能(néng)够(gòu)卖到几十甚至(zhì)上百欧元，最贵的甚至达到了上万元(yuán)人民(mín)币，是大自然馈赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶在(zài)世界范围(wéi)内(nèi)的分布也是比(bǐ)较广的(de)，在(zài)各大(dà)洋均有分布，就我国而言(yán)则主要分(fēn)布在东南沿海(hǎi)一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控干(gàn)水份备用(yòng)。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐调味，开锅后，再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即(jí)可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵