关(guān)于肠粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的(de)最新生(shēng)活经验(yàn)内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同(tóng)气概和气慨哪个正确些，气概气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别与气气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别概的区别的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥(zào)制(zhì)成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不(bù)会添(tiān)加(jiā)馅料(liào)，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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