关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做(zuò)的(de),做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么(me)粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈(chén)年(nián)的(de)米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合制(zhì)成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。布(bù)拉(lā)肠粉可(kě)以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠(cháng)粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配各(gè)种不同的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的(de)米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥(zào)制(zhì)成的，这重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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