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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶，是(shì)我(wǒ)国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具，不(bù)只能够清洗茶(chá)杯，还(hái)能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶(chá)杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的(de)冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶(chá)是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的茶，归于(yú)闻(wén)名(míng)的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具(jù)有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么(me)冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能够），以(yǐ)增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将直接影(yǐng)响茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一(yī)般来(lái)说，无(wú)色(sè)无味(wèi)、含氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶，小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据(jù)盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的(de)朋友能(néng)够(gòu)恰当(dāng)多放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净(jìng)茶具，然后(hòu)在(zài)余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所以要(yào)温(wēn)杯是(shì)为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招(zhāo)引了(le)开(kāi)水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不(bù)行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面，在倒(dào)入开水3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞茶(chá)出汤要快(kuài)。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次巡回(huí)注入(rù)并排的茶杯里，可(kě)视泡数的(de)添加恰当增出(chū)汤的时刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡出(chū)的(de)茶汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受<小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式/p>

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