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牛(niú)心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉(h为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正óu)的(de)。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一(yī)般为主动脉(mài)，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较高(gāo)，可(kě)以(yǐ)入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄(huáng)喉主要(yào)成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价值(zhí)高一(yī)些。牛心(xīn)定的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。但(dàn)牛(niú)黄喉处(chù)理起来(lái)较为(wèi)麻(má)烦(fán)，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业(yè)吃货很多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它(tā)的韧性很高(gāo)，所(suǒ)以用酱炒出来后口感既(jì)脆嫩(nèn)又(yòu)爽口。

牛心管为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正是牛的(de)什么部位(wèi)图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的(de)一种食物，来(lái)自于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血(xuè)管，一般(bān)为主动脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管或(huò)气管，在火(huǒ)锅(guō)菜肴中又分为发(fā)制黄(huáng)喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。

牛心管是牛的什么部位

　　牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳动物。

　　依(yī)不同牛种（属）而(ér)异(yì)，其共同(tóng)点为牙齿32枚(méi)，其(qí)中有门齿8枚，上下臼齿(chǐ)24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃和(hé)皱胃(wèi)等4室，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征(zhēng)兆。

　　 牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　 牛(niú)是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异(yì)，其共同点为牙齿32枚(méi)，其(qí)中(zhōng)有门齿8枚，上下臼齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无门齿(chǐ)，只有齿垫(diàn)。

　　胃分(fēn)瘤胃(wèi)、网胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分(fēn)两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即(jí)为患病的(de)征兆。

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