怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜(yán)色(sè)和纹路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的以及怎么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)又(yòu)好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜(tián)又甜(tián)，怎样挑苹果又甜(tián)又(yòu)好，挑苹(píng)果怎么挑选比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

苹果(guǒ)是酸性还(hái)是碱性(xìng)

　　苹(píng)果(guǒ)是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，苹果虽(suī)口味(wèi)偏(piān)酸，但将苹(píng)果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹(píng)果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃(chī)苹果可为机体补充一定营(yíng)养成(chéng)分，有利消化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食物并非依据食(shí)物口味(wèi)或汁液(yè)酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸(suān)，将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食(shí)物，碱性(xìng)食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素(sù)等(děng)成分。苹(píng)果属于(yú)碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆(dòu)类(lèi)制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境(jìng我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的)下因光照角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡面(miàn)积(jī)等因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹(píng)果会呈现出(chū)不(bù)同(tóng)的颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错(cuò)综复杂(zá)的苹(píng)果才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们(men)可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮(pí)，如果手感软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用(yòng)，太(tài)硬且(qiě)表(biǎo)面光滑的(de)苹果吃起来会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差不多的苹果放在(zài)手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果时(shí)，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的(de)苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以(yǐ)折断，代表这个(gè)苹果是新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越深(shēn)苹(píng)果(guǒ)就越好吃(chī)，相(xiāng)对应的(de)，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就(jiù)会越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新(xīn)鲜程(chéng)度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有(yǒu)褶皱(zhòu)的(de)，就(jiù)说(shuō)明(míng)这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下(xià)来(lái)有(yǒu)一(yī)段(duàn)时间(jiān)了，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看(kàn)苹(píng)果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的(de)时(shí)候要看一下苹果的(de)条纹，条纹越(yuè)多，苹果(guǒ)就越好吃，反之条(tiáo)纹少的(de)苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知(zhī)道怎么挑选的时候，可以用手(shǒu)来(lái)掂一下它的重量(liàng)，一般(bān)来说苹果(guǒ)越(yuè)重(zhòng)就说(shuō)明里(lǐ)面的水(shuǐ)分(fēn)就越多，吃(chī)起来也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看苹(píng)果(guǒ)的(de)颜色。

　　大(dà)部分人都是专挑红色(sè)的(de)苹果买，其实不对(duì)，很(hěn)多红(hóng)色的苹果可能是用(yòng)了染色(sè)剂。

　　应(yīng)该挑(tiāo)选黄里透红，而(ér)且看(kàn)上去有(yǒu)一丝丝透红的，这样的苹(píng)果都(dōu)很甜，而(ér)且(qiě)水分充足口感也(yě)会非常好(hǎo)。

　　5、看苹(píng)果的凹(āo)槽(cáo)处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比(bǐ)较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选凹(āo)陷处(chù)比(bǐ)较深的，这(zhè)样(yàng)苹果才会我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的更加香甜。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的手感。

　　可以用手按一(yī)按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样的苹果(guǒ)会有(yǒu)点偏(piān)酸，不够(gòu)成(chéng)熟。

　　如果比较容易按下去，就说明(míng)这样的苹果比较甜。

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