新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是(shì)发物的(de)。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发(fā)或是加重某种疾(jí)病症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的(de)蛋白对人(rén)体是属于一(yī)种异体蛋(dàn)白，它可在人(rén)体内(nèi)构成一种过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人(rén)体疾病的加重或是(shì)身体某种旧病宿疾的(de)复(fù)发，且(qiě)部(bù)分患者可(kě)能还会出现(xiàn)过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一些患(huàn)有皮肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人(rén)群是不建议食(shí)用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导(dǎo)致人体内(nèi)的燥热(rè)之气的加重，尤其是本身就是热性体质的(de)人群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大(dà)便干(gàn)燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇(chún)的含量(liàng)是比较高的，身(shēn)体肥胖的(de)人(rén)群也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身(shēn)有腹泻(xiè)、肠胃(wèi)虚弱的人(rén)群(qún)也不(bù)建议食用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要注意(yì)，主要是一次摄入过(guò)多的(de)鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患(huàn)者(zhě)肠胃负担的(de)加(jiā)重(zhòng)且很难被人体消化吸收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适，且(qiě)个(gè)人体(tǐ)质(zhì)也(yě)健(jiàn)康(kāng)正常的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以起到补益身体(tǐ)的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的(de)清(qīng)液倒(dào)入缸内，然(rán)后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易(yì)贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入(rù)容器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅(é)蛋(dàn)存放(fàng)方法sand可数吗还是不可数，thousand可数吗>

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实(shí)有很多(duō)要注意的点(diǎn)，比(bǐ)较(jiào)常见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水(shuǐ)储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来(lái)说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法(fǎ)：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微(wēi)生物和酶的(de)活动(dòng)受到抑制，保鲜(xiān)的(de)目的自然(rán)就达(dá)成了。

　　

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　

　　 3、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在(zài)容(róng)器中添(tiān)加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物(wù)灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处(chù)，不要水洗，有污物的蛋可(kě)以先用温(wēn)水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝上小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一层食(shí)用油，或(huò)用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有(yǒu)多种蛋白(bái)质，最多和(hé)最主要的是(shì)蛋白中的卵白蛋(dàn)白和(hé)蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质(zhì)中(zhōng)富有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸，是(shì)完(wán)全蛋白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大部分(fēn)集(jí)中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有较多的磷(lín)脂，其中约一半是(shì)卵磷脂(zhī)，这(zhè)些成(chéng)分(fēn)对人的脑及神经组织的发育(yù)有(yǒu)重(zhòng)大(dà)作用;

　　

　　 3鹅蛋中(zhōng)的(de)矿物质(zhì)主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙(gài)含量较(jiào)多，也容易被(bèi)人体吸收(shōu)利用;

　　

　　 4鹅蛋中的(de)维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰富的(de)维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做法(fǎ)大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半(bàn)锅、半(bàn)小匙盐

　　

　　 做法：

　　

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺子放入水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十(shí)分(fēn)钟，蛋(dàn)全(quán)熟(shú)。

　　<sand可数吗还是不可数，thousand可数吗/p>

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　

　　 做法：

　　

　　 1、牛肉半(bàn)斤(jīn)用酒(jiǔ)、生抽(chōu)、生粉(fěn)、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早(zǎo)上买来(lái)晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更(gèng)鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。

　　

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 sand可数吗还是不可数，thousand可数吗