竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问(wèn)题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也(yě)是野生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实也不难(nán)，只要把(bǎ)它比较难(nán)清(qīng)理的地方都要注意去(qù)洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时(shí)候(hòu)，去(qù)掉根部泥土一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱后，放入水槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老(lǎo)的(de)部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透(tòu)但(dàn)却又(yòu)不(bù)烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时候(hòu)务必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区(qū)别就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议可以(yǐ)根据(jù)个人方便(biàn)的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是(shì)不(bù)建议(yì)用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会(huì)破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨基酸符合(hé)人(rén)体(tǐ)所需要(yào)的(de)氨基(jī)酸(suān)比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持(chí)人体组织器(qì)官的正常生理功(gōng)能(néng)，并促进(jìn)人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食(shí)用(yòng)后(hòu)能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺(fèi)气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，可以适当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内(nèi)的热气(qì)，起到清(qīng)热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为(wèi)体(tǐ)内火气过(guò)大而出现(xiàn)的(de)口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行(xíng)缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱脾胃造成(chéng)较大的刺(cì)激，因(yīn)此在吃(chī)的时候一定要适量(liàng)食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建议最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以(yǐ)免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前(qián)最好是(shì)先做好过敏源测(cè)试，确定不过(guò)敏后方(fāng)可继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充人体所(suǒ)需要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明显的(de)防(fáng)病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的(de)促(cù)进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异味。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香(xiāng)气集(jí)中的(de)区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的(de)物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人(rén)体必(bì)需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血(xuè)糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著的调节(jié)机(jī)体和预防疾病(bìng)的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的(de)解决并不(bù)太难。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理的(de)地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或(huò)者其他专用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的(de)泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越(yuè)透明但不碎，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容(róng)易造成熟后(hòu)松(sōng)散变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱