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本初是谁

本初是谁 绿豆汤的热量是多少大卡

  绿豆汤的热量是每100克45大卡的(de)。关(guān)于绿豆汤(tāng)的(de)热(rè)量是多(duō)少(shǎo)大卡以(yǐ)及(jí)一碗绿豆汤的热量是(shì)多少大卡,绿豆汤的热量是多少大(dà)卡(kǎ)的,绿豆汤有(yǒu)多少(shǎo)热量,100克绿豆汤的(de)热量,绿豆粥的热量(liàng)是多少大卡等(děng)问题,小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案:

绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是(shì)多少大卡

  是每100克(kè)45大卡的。

  绿豆汤的热量是每100克45大卡。

  绿(lǜ)豆(dòu)是(shì)豆科(kē)植(zhí)物(wù)绿豆的(de)种子,别名(míng)青小(xiǎo)豆(dòu)、菉豆、植豆等(děng),在(zài)中国已经有两千余年(nián)的栽培史。

  原(yuán)产地在印(yìn)度(dù)、缅甸地(dì)区。

  绿(lǜ)豆所含蛋(dàn)白(bái)质主要为球蛋白(bái),并含(hán)有(yǒu)蛋氨(ān)酸、色(sè)氨酸、酪(lào)氨酸等(děng)多种氨(ān)基酸;在所含磷脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油,磷(lín)脂酰丝氨酸等(děng)成分。

营养成分

  每100克含(hán)蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳(tàn)水化合物59克,粗(cū)纤维4.2克(kè),钙49毫克,磷268毫(háo)克(kè),铁3.2毫(háo)克,胡萝卜素1.8毫克。

  维生素B1 0.52毫克(kè),维生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。

  所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为球蛋白(bái)本初是谁类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较少,绿豆的磷脂成分中,有(yǒu)磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷(lín)脂(zhī)酞肌醇、磷(lín)脂(zhī)酸甘(gān)油、磷脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂酸(suān)等。

功效主治

  清热解毒(dú),消暑除烦(fán),止渴健(jiàn)胃,利水(shuǐ)消(xiāo)肿(zhǒng)。

  主(zhǔ)治暑热烦渴(kě),湿热泄泻,水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀,疮疡肿毒(dú),丹毒(dú)疖肿,痄腮,痘(dòu)疹以及金(jīn)石砒(pī)霜草木中毒者。

清热

  绿豆的清热之力在皮,所以说(shuō)为了清热,煮绿豆汤(tāng)时不要久煮。

  这样熬出(chū)来的绿豆汤颜色碧(bì)绿,比较(jiào)清澈。

  喝的时候也没必要把豆子一起(qǐ)吃进去,就可以达到(dào)很(hěn)好的(de)清热(rè)功效。

解(jiě)毒

  绿(lǜ)豆的解毒(dú)之功在内,所以(yǐ)说(shuō)为(wèi)了解毒,煮绿豆(dòu)汤(tāng)时最(zuì)好(hǎo)把(bǎ)绿豆煮烂。

  这(zhè)样的绿(lǜ)豆汤色泽浑(hún)浊,消暑效果较差,但(dàn)清热解毒(dú)作用更强。

消暑

  绿豆与其他食(shí)品(pǐn)一起烹(pēng)调,疗(liáo)效更好(hǎo),如绿豆银(yín)花汤:绿豆(dòu)100克、金银花30克,水煎服用。

促进代(dài)谢

  绿(lǜ)豆的籽粒和水煎液(yè)中(zhōng)含有生物(wù)碱、香豆素、植物甾醇等生理活(huó)性物质,对人类和动物的生理代谢(xiè)活动具有(yǒu)重要的(de)促进作(zuò)用。

制(zhì)作要(yào)领

  1.煮沸时间不宜过(guò)长,煮沸3~5分钟,以清澈(chè)绿(lǜ)汤(tāng)为佳。

  2.取一只不锈钢锅(guō),加水。

  煮(zhǔ)沸后放入(rù)绿豆,盖上锅盖。

  3分钟后,舀出(chū)里面的汤,放(fàng)在白色的(de)大碗里面。

  这时的汤为绿(lǜ)色(sè),澄清透明。

  这就是(shì)绿豆皮煮出来的真正颜色。

  3.减少(shǎo)氧(yǎng)化,盖上锅盖煮为(wèi)宜(yí)。

  4.避(bì)免用铁锅(guō)煮,因(yīn)为绿豆中的类黄酮与金(jīn)属(shǔ)离子发生反应,会干扰绿豆(dòu)的(de)抗氧(yǎng)化能力及食疗功效,并且(qiě)汤汁(zhī)变色(sè)。

  5.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时,绿豆皮自(zì)然脱落,不少人会把绿(lǜ)豆皮(pí)撇出(chū)来(lái)扔掉,这样做实在可惜。

  绿豆皮(pí),性(xìng)寒味甘,能解热毒(dú),它的清热解毒(dú)功(gōng)效(xiào)比绿(lǜ)豆仁强(qiáng)。

  绿豆皮里还含有大量(liàng)抗氧化成分,如类(lèi)黄酮等。

  6.煮(zhǔ)绿豆汤时,建(jiàn)议绿豆(dòu)与水的(de)比例是(shì)1:10,将绿豆(dòu)在开水中(zhōng)煮成绿色清汤,进行豆汤分离,汤不仅是解(jiě)暑饮品,还有解毒(dú)功(gōng)效。

  把(bǎ)煮(zhǔ)汤时的绿(lǜ)豆捞出煮粥食用;用(yòng)捞出的绿豆炖肉(ròu),肉的味道、口感很好,绿豆还能分解肉(ròu)制品中的毒素(sù)。

  快速(sù)煮烂绿豆(dòu)法:

  将绿豆洗干净,放(fàng)入保温瓶(píng)中,倒入开水盖好。

  2~3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手(shǒu)掐掐看看软不软,如果软了(le)再下锅煮,就(jiù)很容易在较短时间(jiān)内(nèi)将绿豆(dòu)煮烂。

  如果还不够(gòu)软就需要继续泡,这样(yàng)泡(pào)好的绿豆煮起来(lái)就(jiù)很容易酥烂(làn)。

绿(lǜ)豆汤热(rè)量

     每100克绿豆汤(tāng)(不加糖)的热量约为45大卡(kǎ),若(ruò)一碗绿豆汤是300克的话,其所含热量(liàng)约为135大卡,比一(yī)碗米饭的热量低。

      绿豆汤热量

     绿豆(dòu)是五谷杂粮的一种,将(jiāng)绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

  很多人担心绿豆(dòu)汤的热(rè)量问题,下(xià)面我们就来举例(lì)计(jì)算(suàn)一下。

     绿豆汤若是不加糖、油以及其它辅料的话,每100克绿(lǜ)豆汤的热(rè)量约为45大卡,若(ruò)一碗(wǎn)绿豆汤(tāng)是300克的话,其所含(hán)热量约为(wèi)135大卡,比一碗(wǎn)米饭的热量(liàng)低。

      绿(lǜ)豆汤(tāng)适(shì)合减肥的人吃吗

     减肥的人适合喝绿豆(dòu)汤。

     绿豆汤在不加糖的情况下,本(běn)身就属(shǔ)于一种低热量(liàng)的(de)食物,减肥(féi)人群食用后不仅(jǐn)不会发胖,还(hái)有助于减肥。

  绿豆是(shì)排(pái)毒(dú)的圣品,其(qí)中所含的高(gāo)纤维可(kě)以促进肠道蠕动,有利于肠(cháng)道废(fèi)物的排(pái)出(chū)。

     绿豆汤有清热消暑、利水利(lì)尿(niào)、解毒(dú)消炎(yán)的功效,平时(shí)任何时候饮用(yòng)都是可以(yǐ)的。

  绿豆汤(tāng)的热量是(shì)每100克45大卡的。关于绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡以及一碗绿豆汤的热量是(shì)多少大卡,绿(lǜ)豆汤的热量是多少大(dà)卡的(de),绿豆汤(tāng)有多少热量,100克绿豆汤的(de)热量,绿豆粥(zhōu)的热(rè)量是多少大(dà)卡等问(wèn)题(tí),小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答(dá)案(àn):

绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量是多(duō)少大卡

  是每100克45大卡的。

  绿豆汤的热(rè)量是每(měi)100克45大卡(kǎ)。

  绿豆(dòu)是(shì)豆科植物绿豆的(de)种子,别(bié)名青小豆、菉豆、植(zhí)豆等,在中国已经有两千余年(nián)的栽(zāi)培史。

  原产地在印度、缅(miǎn)甸地(dì)区(qū)。

  绿豆所含蛋白质主要(yào)为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多(duō)种氨基(jī)酸;在所含磷脂中有(yǒu)磷(lín)脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷(lín)脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰甘油,磷(lín)脂酰丝氨酸等成分。

营(yíng)养成(chéng)分

  每100克含(hán)蛋白(bái)质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物(wù)59克,粗纤维4.2克,钙49毫克(kè),磷268毫克,铁3.2毫(háo)克(kè),胡萝卜素1.8毫(háo)克。

  维(wéi)生素(sù)B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。

  所含蛋白质(zhì)主(zhǔ)要为球蛋(dàn)白类(lèi),其(qí)组(zǔ)成中(zhōng)蛋氨酸、色氨(ān)酸(suān)、酪氨酸比(bǐ)较少,绿豆的磷脂成分中,有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷脂酸等(děng)。

功效(xiào)主治

  清(qīng)热解毒(dú),消暑除烦,止渴健胃,利水(shuǐ)消肿。

  主治(zhì)暑热(rè)烦渴,湿热泄泻,水(shuǐ)肿腹胀,疮(chuāng)疡肿毒(dú),丹本初是谁毒疖(jiē)肿(zhǒng),痄腮,痘(dòu)疹以(yǐ)及金(jīn)石砒霜草木中毒者。

清热

  绿豆(dòu)的(de)清(qīng)热之力(lì)在皮,所以说为了清热,煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时不要久煮。

  这样熬(áo)出来(lái)的绿豆汤颜(yán)色碧(bì)绿,比较清澈。

  喝的时候也没(méi)必要把豆子一(yī)起(qǐ)吃进去,就(jiù)可(kě)以(yǐ)达(dá)到(dào)很好的(de)清热功效。

解毒

  绿豆的解毒之功在内,所(suǒ)以说为了(le)解毒,煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时最(zuì)好把绿豆煮(zhǔ)烂。

  这样的(de)绿豆汤色泽(zé)浑浊,消暑效果较差(chà),但清热解毒作用更强。

消暑

  绿(lǜ)豆与(yǔ)其他食品一(yī)起烹调(diào),疗效更好,如绿豆(dòu)银花汤:绿(lǜ)豆100克、金银花30克,水(shuǐ)煎服用(yòng)。

促进代谢

  绿豆的籽粒和(hé)水煎液中含(hán)有生(shēng)物碱、香豆素(sù)、植物甾醇等生理活(huó)性物质,对人类和(hé)动物(wù)的生理代谢活动具有重要的(de)促进作用。

制(zhì)作(zuò)要领

  1.煮(zhǔ)沸时(shí)间不宜过长,煮沸3~5分钟,以(yǐ)清(qīng)澈绿汤为佳。

  2.取一只不锈钢锅,加水。

  煮沸(fèi)后放入绿豆(dòu),盖上锅盖(gài)。

  3分钟后,舀出里面的汤,放在(zài)白色的大碗里面。

  这时的汤为绿(lǜ)色,澄(chéng)清透明。

  这就是绿豆皮煮(zhǔ)出来的真(zhēn)正颜色。

  3.减少氧化,盖上锅盖煮为宜。

  4.避免用铁锅煮,因为绿豆(dòu)中的(de)类黄(huáng)酮与金属离子发生反应,会(huì)干扰绿豆的抗(kàng)氧化能(néng)力及食(shí)疗(liáo)功效,并且汤汁变色。

  5.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时,绿豆皮自然脱落(luò),不少人(rén)会把(bǎ)绿豆皮撇出来扔掉,这样做实(shí)在可惜(xī)。

  绿(lǜ)豆皮,性寒味甘,能解热毒(dú),它的清热解毒功效比绿豆(dòu)仁强。

  绿(lǜ)豆皮里还含有(yǒu)大(dà)量抗(kàng)氧化成分(fēn),如类黄酮(tóng)等。

  6.煮绿(lǜ)豆汤时(shí),建议绿豆与水的比例是1:10,将绿豆在开(kāi)水中(zhōng)煮成绿(lǜ)色(sè)清汤,进行(xíng)豆汤分(fēn)离(lí),汤不仅是解暑饮品,还有(yǒu)解毒功效。

  把煮汤时的绿豆捞出(chū)煮(zhǔ)粥(zhōu)食用;用(yòng)捞(lāo)出(chū)的(de)绿(lǜ)豆炖肉(ròu),肉的味道、口(kǒu)感(gǎn)很好,绿豆还能分解肉制品中的毒素。

  快速煮(zhǔ)烂绿(lǜ)豆法:

  将绿豆洗干净,放(fàng)入保温(wēn)瓶中,倒(dào)入(rù)开水盖好。

  2~3个小(xiǎo)时后,绿豆粒会胀(zhàng)大(dà)变软(ruǎn),拿手掐(qiā)掐看看软(ruǎn)不软,如果软(ruǎn)了再下锅煮,就很(hěn)容易在较短时间(jiān)内将绿(lǜ)豆煮烂(làn)。

  如果还不够软就(jiù)需要继(jì)续泡,这(zhè)样泡好(hǎo)的绿豆(dòu)煮(zhǔ)起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量(liàng)

     每(měi)100克绿豆汤(不加糖)的(de)热量约为45大卡,若一(yī)碗绿(lǜ)豆汤是300克(kè)的话,其所含热量约为135大(dà)卡,比一碗米饭(fàn)的热量低。

      绿豆(dòu)汤热量

     绿豆是五(wǔ)谷杂(zá)粮的一种,将绿(lǜ)豆熬成汤(tāng)非(fēi)常适合(hé)夏季饮用。

  很多人担(dān)心绿(lǜ)豆汤的热量问题,下面我们就(jiù)来举例计算(suàn)一下。

     绿豆(dòu)汤若是不加(jiā)糖、油以及其(qí)它辅(fǔ)料的话,每100克绿豆汤的热量约为(wèi)45大卡,若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤是(shì)300克的话,其所含热(rè)量约为135大卡(kǎ),比一碗米饭的热量低。

      绿豆汤适(shì)合减(jiǎn)肥(féi)的人(rén)吃吗

     减肥(féi)的人适合喝绿豆汤(tāng)。

     绿(lǜ)豆汤在(zài)不(bù)加糖的情况(kuàng)下,本身就(jiù)属于一种低热量的食物,减肥人群食用后不(bù)仅(jǐn)不会发胖,还有助于减(jiǎn)肥。

  绿豆是排毒(dú)的圣品(pǐn),其中所含的高(gāo)纤(xiān)维可以(yǐ)促进肠道蠕动,有利于肠道废物的排出。

     绿豆汤有(yǒu)清热消暑(shǔ)、利水利尿、解(jiě)毒消炎的功效(xiào),平时(shí)任何时(shí)候饮用都是可(kě)以的。

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