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　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因为(wèi)在芹菜(cài)表面会有很(hěn)多的细菌，而且在表面还会有很多的泥污，所(suǒ)以必须(xū)要(yào)进行(xíng)焯(chāo)水，这(zhè)样才(cái)能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候(hòu)就(jiù)特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具体方法为(wèi)首先清洗干净，然后(hòu)起锅烧水(shuǐ)，将(jiāng)青菜放美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母入到锅里(lǐ)面煮(zhǔ)5~10分钟(zhōng)之(zhī)后(hòu)捞出(chū)，就可以(yǐ)完成焯水，这样制(zhì)作出来的味(wèi)道就比较好吃(chī)，而且(qiě)也不(bù)会出现(xiàn)拉肚子的情(qíng)况(kuàng)。

芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的(de)话不管是用生的还是熟(shú)的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些(xiē)生(shēng)食的话，可(kě)以直接用生的榨汁，由于生的芹菜(cài)味(wèi)道(dào)比(bǐ)较重所以很多人都不能接(jiē)受。

　　要是不能接受的话(huà)也(yě)可以用熟(shú)的芹菜榨汁(zhī)的，效果(guǒ)是一样(yàng)的。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)什么芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜(cài)，但(dàn)是西芹和芹菜(cài)含水量不一(yī)样且所含营(yíng)养价(jià)值也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的汁水所含(hán)的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗纤(xiān)维(wéi)较少，所(suǒ)以(yǐ)西芹(qín)榨出来的(de)汁水比较纤细浓(nóng)稠，且(qiě)不含(hán)太多(duō)杂质，比较(jiào)容易吞(tūn)咽，所以选择(zé)榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶(yè)吗(ma)

　　不(bù)用把叶子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜(cài)叶(yè)丢掉,这(zhè)种吃法是不科学的,因(yīn)为(wèi)芹菜叶的(de)营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发现(xiàn),芹(qín)菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物(wù)质的含量都高(gāo)于芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个别营养(yǎng)成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生素E,而芹菜(cài)茎中(zhōng)没有(yǒu)。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好(hǎo)的药材蔬菜，它富(fù)含碳水化合物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿、净(jìng)血(xuè)调经(jīng)、镇静等作用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用它(tā)来榨汁喝(hē)，一(yī)般都是直接切(qiè)段榨汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢味道的还(hái)可以添加(jiā)白糖(táng)或者先(xiān)焯水榨(zhà)熟的(de)。

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