新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)？盐水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时(shí)间的。关(guān)于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食(shí)用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们(men)常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直接放(fàng)在盐(yán)中来回滚太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗动，让它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保(bǎo)存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外(wài)观色泽(zé)，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的(de)历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种(zhǒng)很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐一层(céng)一层(céng)地将它(tā)胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密(mì)封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及(jí)血(xuè)压(yā)下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下(xià)海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因(yīn)在(zài)海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口味。

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