寿眉是(shì)最(zuì)差的白茶吗(ma)，寿(shòu)眉是什么档次的茶寿眉(méi)并不是(shì)最(zuì)差的白茶的。

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寿眉是(shì)最差(chà)的白(bái)茶(chá)吗，寿(shòu)眉是什么档(dàng)次的茶

　　寿眉(méi)比不过贡眉，更别提白毫银针和(hé)白(bái)牡丹。

　　看了以上的陈(chén)述，估(gū)计大(dà)家就会认(rèn)为寿眉就是白茶(chá)中最低端的(de)茶了。

　　其(qí)实不是，我一贯反(fǎn)对唯茶叶的出身论。

　　确实当从原料来(lái)看(kàn)，寿眉(méi)原料级(jí)别低(dī)，但我(wǒ)们(men)不能只从(cóng)原料来(lái)定好坏(huài)。

　　原料只是其一，我们还得(dé)看加工工(gōng)艺以及(jí)后期存储。

　　原(yuán)料、工(gōng)艺、后期存储都是不(bù)可缺少的(de)，只谈原料而忽(hū)视工艺以(yǐ)及后期(qī)存(cún)放都是不正确的。

　　若是工艺(yì)不好，不重视后期陈放，那么再好(hǎo)的原料也做不出好(hǎo)茶来。

　　原料好(hǎo)不等(děng)于一定能做出好茶，只(zhǐ)是说容(róng)易(yì)做出好茶，仅此而已，与最终结果还需要努(nǔ)力(lì)的过程和后期的保护。

　　寿眉优点有很多，它(tā)是白茶(chá)中产量最多，类型(xíng)最多的茶。

　　产量大是(shì)寿眉最大的优点，如果没(méi)有寿(shòu)眉(méi)，只有银针或高等(děng)级的白(bái)牡丹，那么很多人可能喝不上(shàng)白茶。

　　因为(wèi)本身白茶产量就很少了，银(yín)针和高等级的白(bái)牡丹就(jiù)更少了。

　　以(yǐ)前像银针这(zhè)样白(bái)茶(chá)珍(zhēn)品(pǐn)主要做出口生意，国内名声不显，喝(hē)银针(zhēn)的人不(bù)多。

　　后来(lái)白(bái)茶加工技(jì)艺得(dé)到(dào)巨大进步，摆脱依赖天气(qì)制(zhì)茶的窘境(jìng)，白茶产量逐渐提(tí)高。

　　随着(zhe)制白茶的热情高涨，白茶市场被看(kàn)好，越来越多的(de)白茶被制(zhì)作出来供大家(jiā)饮(yǐn)品(pǐn)，其(qí)中寿眉功(gōng)不可没(méi)。

　　寿眉价格(gé)亲(qīn)民(mín)，因(yīn)为寿眉原料多，产量大(dà)，所以制成(chéng)成本相对较(jiào)低，价格很亲民(mín)，也因此寿眉才让白茶能快速进入广(guǎng)大茶友(yǒu)视线中。

　　如果是白(bái)毫银针的话(huà)，可(kě)能(néng)无法像寿眉那样拥有巨(jù)大产量，而(ér)没有量就(jiù)很难快速进入(rù)千家万户中，让大家早些品尝(cháng)白茶。

　　寿眉居功至伟，我(wǒ)们不能随口以(yǐ)低端(duān)来嘲(cháo)讽(fěng)它。

　　此(cǐ)外不知道大家有没有发现(xiàn)，市(shì)场上的老白茶多(duō)数是老寿眉。

　　这是因为以前银针、白牡丹产量少，新茶基本在当年被卖掉或(huò)喝掉了，很难存(cún)住。

　　而寿眉产(chǎn)量大(dà)，存住的概率很大。

　　并且(qiě)以前大家存茶的概念不深，往往只(zhǐ)是(shì)想在家里AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思存点茶给来年喝，所以(yǐ)存量有限。

　　寿眉本来价(jià)格亲民(mín)，但经过(guò)多年贮存(cún)后，饮品和功效价值增(zēng)加，所以(yǐ)老寿眉的(de)价格并非(fēi)是低(dī)端茶的价格。

　　寿(shòu)眉类型(xíng)多，若按照季节(jié)来分，那么寿眉可以分春寿(shòu)、夏寿、秋寿，若按照节气(qì)来分，那么寿眉可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等(děng)。

　　不同阶(jiē)段的寿眉有(yǒu)不同的香气与(yǔ)滋味，像春(chūn)寿(shòu)眉接近白牡丹，香气纯正(zhèng)，滋(zī)味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲会更醇厚，香气浓纯(chún)。

　　因(yīn)为(wèi)寿眉的原(yuán)料大部分是(shì)叶片，尤其(qí)是秋寿眉，蜡质层厚、胶质物质丰富，果(guǒ)香浓郁，更有味道。

　　如果春寿眉是活(huó)泼的(de)，那(nà)么秋寿眉是稳重的(de)。

　　春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿(lǜ)的、砂绿的，而秋寿眉除了(le)几种(zhǒng)绿之外，还有褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色，色(sè)彩比春寿眉(méi)更加丰(fēng)富。

　　春寿眉口感偏(piān)向白牡(mǔ)丹(dān)，很清(qīng)甜，秋寿眉(méi)的口感(gǎn)除了清甜之外还更饱满，汤水稠(chóu)滑浓厚(hòu)，感觉到满满(mǎn)的胶质感。

　　最后(hòu)一点，寿眉的(de)后期转化能力不俗。

　　白(bái)茶保质期较长，一般(bān)情(qíng)况下白茶能(néng)放上十(shí)来年。

　　我们把贮存三年以上的白茶称(chēng)为(wèi)老(lǎo)白茶，而(ér)寿(shòu)眉在后期(qī)陈放(fàng)过程中会转化出陈香、药香，像寿眉饼容易转化出枣香，这些都是令人感到愉悦的(de)香气。

　　不仅是香气(qì)变得丰富，滋味也在悠长岁(suì)月中得到升华(huá)，变得醇厚(hòu)温(wēn)和。

　　总之，寿眉(méi)的优点太多了，我们不能单(dān)纯(chún)以原料来定好坏，来说它就是低(dī)端茶(chá)，这(zhè)是武断的行为。

　　寿眉(méi)的魅(mèi)力并不(bù)弱于白牡(mǔ)丹。

　　在喜欢喝(hē)寿眉的人眼里(lǐ)，它就是最好的白茶，最高端的白茶。

寿(shòu)眉茶属于什(shén)么茶

　　寿眉茶属于(yú)白茶，它主要产于福建(jiàn)福鼎，该茶的成品叶长长稍(shāo)肥(féi)嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽(zé)调和，洁净(jìng)，无老梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶的品质特征：干茶白毫显(xiǎn)盛，色泽翠绿，冲泡之后，汤(tāng)色(sè)橙黄或者深黄，清澈透亮，滋味(wèi)醇爽鲜(xiān)纯(chún)，回甘(gān)生津。

寿眉茶什(AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思shén)么味道

　　寿(shòu)眉(méi)白茶的(de)新茶(chá)泡开(kāi)后还是(shì)一(yī)股清香气，这是茶青的味道，并没有什(shén)么醇厚的感觉，但这股清香也非常不错，很(hěn)多茶友就喜欢。

　　新寿眉(méi)茶入口后(hòu)有明显的(de)鲜爽感，味(wèi)道(dào)清爽清(qīng)甜。

　　而老(lǎo)寿(shòu)眉口感则会(huì)从最初(chū)的(de)鲜爽感，逐步转(zhuǎn)化为沉郁的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感十足，伴有回甘。

新寿眉(méi)泡茶多少(shǎo)温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的(de)水温最好是90度左右的开水，甚至用水温略低一些、只有85度的开(kāi)水冲(chōng)泡(pào)寿眉新茶，同样能泡(pào)出清新甘(gān)甜(tián)的(de)美好滋味，新茶(chá)和(hé)老茶的(de)水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感(gǎn)吗(ma)

　　寿眉有梗(gěng)，那是正常的。

　　茶梗中含有相当数(shù)量的香(xiāng)气(qì)物质，且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶，作为治污减运输营养物质的(de)导管，茶梗的(de)糖分含量(liàng)也(yě)是比(bǐ)较(jiào)多的。

　　喝(hē)茶时保留足够数量的茶(chá)梗(gěng)冲泡，不但能够提高(gāo)茶(chá)汤的香气，还能提(tí)高甜(tián)度，使茶更好喝。

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