大闸(zhá)蟹吃(chī)公的好还是(shì)母(mǔ)的(de)好，大(dà)闸(zhá)蟹公(gōng)的好还是母蟹好不(bù)管是哪种螃蟹它都是会(huì)有公母区(qū)分的(de)，那么大闸蟹是买公的比较(jiào)好(hǎo)吃还(hái)是母的好吃一些？在吃大闸蟹的(de)时候(hòu)要注意有什么地方是不能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸(zhá)蟹公(gōng)的好(hǎo)还(hái)是(shì)母蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好

　　大闸蟹公(gōng)的还(hái)是母的好吃都可以，主要(yào)根据(jù)自身喜(xǐ)好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两(liǎng)者口(kǒu)感都(dōu)是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以(yǐ)根据自身喜好进(jìn)行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹(xiè)的主(zhǔ)要呼吸器官(guān)，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉(méi)毛(máo)一样属于(yú)条状而且还是(shì)白色，千万(wàn)别把它当做肉(ròu)一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一(yī)般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间(jiān)有一根黑色的东西就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有一个长的似三(sān)角(jiǎo)形的东西就(jiù)是蟹胃，这(zhè)里(lǐ)面也是蟹(xiè)的排泄物，有很多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不(bù)能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看(kàn)到一层黑色东西，蟹(xiè)心(xīn)就在(zài)黑色(sè)东(dōng)西上面(miàn)，是一个六角(jiǎo)形(xíng)的(de)白(bái)色(sè)片装，是最寒的(de)东(dōng)西一般情况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛(máo)不能吃

　　有的(de)大(dà)闸蟹腿上会长有毛，但是不小(xiǎo)心(xīn)会吃(chī)进嘴里面，这(zhè)个是千(qiān)万不能吃(chī)的，因为含有(yǒu)很多(duō)细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是(shì)用海蟹(xiè)做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样(yàng)很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多(duō)一(yī)些,不像海蟹(xiè)吃进(jìn)嘴(zuǐ)里除了两个(gè)夹子肉(ròu)多点,基本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比(bǐ)普(pǔ)通河(hé)蟹,大闸蟹也(yě)更好(hǎo)吃些(xiē)。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清(qīng)热解毒,滋补(bǔ)肝肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富(fù)的蛋白质及微量(liàng)元素(sù),对身体(tǐ)有很好的滋补(bǔ)作用。

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