烤苹(píng)果怎么算熟了？苹果(guǒ)用盐水泡5分钟，除去表面的农药(yào)残(cán)留(liú)物的。

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烤苹果可(kě)以吃吗

　　烤苹(píng)果是(shì)可以吃的。

　　烤苹(píng)果是将新(xīn)鲜的苹(píng)果放入(rù)烤箱中，加热5分钟制成，此时果胶(jiāo)的分子量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的(de)作(zuò)用随(suí)之增加。烤(kǎo)苹果具有健脑安神、降血压(yā)、降血(xuè)脂、止泻(xiè)等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹(píng)果能消化(huà)吸收(shōu)丰富(fù)的营(yíng)养元素磷和(hé)铁，并且(qiě)苹(píng)果(guǒ)在(zài)烤熟后(hòu)还(hái)能释放出(chū)浅浅的香味。身(shēn)体在摄入(rù)这种(zhǒng)香味(wèi)和营养物质之后能调整情绪(xù)，让抑郁(yù)心烦的(de)心态，尽早转(zhuǎn)好。并(bìng)且能健(jiàn)脑(nǎo)安神助眠，减轻脑疲劳，也(yě)可(kě)以让逻辑思维更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不(bù)仅能益气、养血、补血、补气，还能(néng)让身体消化(huà)吸收营养(yǎng)元(yuán)素(sù)钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡，故能防治高血压。烤苹果(guǒ)中(zhōng)带有(yǒu)的果(guǒ)胶，还能促进(jìn)毛(máo)细血管扩张，减少血液粘稠(chóu)度，这也是烤苹果(guǒ)能(néng)防止高血(xuè)压的关键要素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含(hán)的(de)多酚类天然(rán)抗氧(yǎng)化物质含(hán)量会大幅增(zēng)加(jiā)，有助于降低血脂，清除体内(nèi)多余(yú)的自由基(jī)，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含有鞣酸、果胶(jiāo)、膳食(shí)纤(xiān)维等特殊物质，具有止泻和(hé)通便的双(shuāng)重作用(yòng)。而烤苹果(guǒ)加热后，其中的果胶不仅具有(yǒu)吸收细(xì)菌和(hé)毒(dú)素的作用，而且(qiě)还(hái)有收敛(liǎn)、止泻的功效。

烤(kǎo)苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面的(de)的农药(yào)残留物(wù)。

　　或(huò)者不喜欢有皮(pí)的直(zhí)接削(xuē)皮。

　　2、洗干净后开始切片啦，准备好(hǎo)一盆凉白开水(shuǐ)，放一点盐和(hé)两片柠(níng)檬(méng)(预(yù)防苹(píng)果氧化后变色)将切好的薄片(piàn)放入(rù)水中浸泡，至于(yú)苹果(guǒ)片要切多薄(báo)呢，就自(zì)己衡(héng)量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较(jiào)好烤。

　　3、浸(jìn)泡完之后就放在烤网(wǎng)上(shàng)，稍沥干水分(fēn)就放入已(yǐ)经预热好的烤箱中，预热10刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音e-height: 24px;'>刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音0度(dù)5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调(diào)至上下管(或者(zhě)上下(xià)管热风循环也行)温度100度，时(shí)间：1小时(shí)。

　　5、一个(gè)烤网(wǎng)只能烤半(bàn)个多左右(yòu)，最(zuì)好就(jiù)有几个烤网几(jǐ)个一起烤就没(méi)有(yǒu)浪费时间了(le)。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过(guò)后(hòu)就会(huì)变硬，超级(jí)像(xiàng)薯(shǔ)片、但味道是酸酸甜(tián)甜的。

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