年轻人有必要吃(chī)鱼油(yóu)吗，鱼油(yóu)服用(yòng)多(duō)久要(yào)停一停年轻人可(kě)以吃鱼油的。

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年轻(qīng)人有(yǒu)必要(yào)吃鱼油吗(ma)，鱼油服用多久要停一停(tíng)

　　鱼油具有降血脂、辅助改善记忆、预防心脑血(xuè)管(guǎn)疾病等功效(xiào)。

鱼(yú)油有什么功效(xiào)和作(zuò)用(yòng)

　　具有调节血脂，清理血管，预防血栓的作用(yòng)，对心(xīn)脑血(xuè)管(guǎn)疾病具有很好的辅助(zhù)作用。

　　具有抗(kàng)炎、调节血脂等(děng)保健(jiàn)作用。

　　可以(yǐ)用于治(zhì)疗高血压，高脂血症，可以改善微循(xún)环(huán)，用(yòng)于预防心脑(nǎo)血(xuè)管疾病(bìng)，目前确(què)切的疗效(xiào)是可以(yǐ)降低甘油三酯的水平，对这种心脏病似乎也(yě)有一定的(de)作用(yòng)，可(kě)以预(yù)防心(xīn)脏病(bìng)，降低心脏病的风险。

　　还有提高免疫力(lì)保健增(zēng)强体(tǐ)质等等很(hěn)多的作用，平时鱼油好可(kě)以经(jīng)常的食用对(duì)身体(tǐ)是(shì)有(yǒu)一定的好(hǎo)处。

　　同时它还(hái)能预防关节炎，改善记忆，维护(hù)视(shì)网膜，对老年(nián)痴呆，关节炎，痛风(fēng)，老花(huā)眼(yǎn)患(huàn)者具(jù)有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的保健作用。

　　如(rú)果有其他疾病也需要根据病情(qíng)辨(biàn)证(zhèng)的(de)不同在医生指(zhǐ)导下调(diào)理。

鱼油(yóu)的(de)主要成分

　　鱼油是一种从(cóng)多脂(zhī)鱼类中(zhōng)提(tí)取的油脂，富含二十碳五烯(xī)酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称(chēng)脑(nǎo)黄金）多种n-3系多(duō)不饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的(de)营养成(chéng)分比较高(gāo)，它主要(yào)就(jiù)是EPA和DHA，鱼油还含有(yǒu)不饱(bǎo)和脂肪酸，而(ér)鱼(yú)肝油的(中国为什么叫兔子国de)主要成分(fēn)是维生素(sù)A和D。

　　鱼油是提取(qǔ)鱼体内全部(bù)油的(de)一个统称，其中(zhōng)包括了体油、肝(gān)油和脑油。

　　其(qí)主要成分是(shì)甘(gān)油三脂、磷甘油(yóu)醚、类脂、脂溶性维(wéi)生素以及蛋白质降解物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸的多脂(zhī)鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(f中国为什么叫兔子国èng)尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每(měi)2两便可获得约1克的(de)ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食(shí)结(jié)构中相对ω-6系脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)过多(duō)，更应重(zhòng)视ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入，由于鱼油(yóu)很容易(yì)氧化，吃鱼(yú)比吃(chī)制剂更高效。

　　中国居民膳(shàn)食指(zhǐ)南建议一般成年人每(měi)天食用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼油的(de)效果

　　鱼(yú)油(yóu)顾名思义就是(shì)鱼里面的油，一般是从多(duō)脂(zhī)肪的鱼(yú)里面提出的油脂，它主要的营养特(tè)点(diǎn)是富含ω-3系的不(bù)饱和脂肪酸，比(bǐ)如DHA和(hé)EPA，这两(liǎng)种脂肪酸陆地动(dòng)物油、植物油(yóu)含量(liàng)比较少，具(jù)有抗炎、调节血(xuè)脂等健康功效。

　　鱼油(yóu)主(zhǔ)要功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调(diào)节血脂，主要是降低甘(gān)油(yóu)三脂，还有(yǒu)预防心脏病、防治高血压等作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼(yú)有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少(shǎo)也可以通(tōng)过服用(yòng)鱼油补充剂来实现，选购时(shí)要注意纯度(dù)，也就是鱼油中ω-3系脂肪(fáng)酸的含量。

　　另外考虑到重(zhòng)金属的问题，尽量少选择大型食肉类的(de)鱼(yú)，选择吃植(zhí)物类的鱼。

　　因为(wèi)它食物(wù)链比较低级，以(yǐ)植(zhí)物为食物来(lái)源，重金属的量比较少，相对也(yě)比(bǐ)较安全。

鱼油(yóu)不适合什么(me)人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油；

　　高血脂(zhī)、记(jì)忆力衰退(tuì)，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的(de)功效(xiào):1.健脑，鱼油的(de)主要(yào)成分DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸(suān)，DHA可(kě)以活化脑细(xì)胞(bāo)功能，并增加神经元(yuán)突起(qǐ)，加强大脑传递信(xìn)息的功能，不仅(jǐn)参与胎儿脑细胞的生长(zhǎng)发育(yù)，让婴儿先天更加(jiā)聪(cōng)明，而且可以提(tí)高(gāo)青少年的记忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬化。

　　3.抗(kàng)炎(yán)防病。

　　4.调解(jiě)情(qíng)绪(xù)，鱼油中含有的EPA和DHA与(yǔ)情(qíng)绪平(píng)衡有密切的关系，当(dāng)血(xuè)液中的EPA和(hé)DHA的浓度偏低(dī)时，发生轻(qīng)中度忧(yōu)郁症(zhèng)的几率会明显提高(gāo)。

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