新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在(zài)一(yī)千六百多年前(qián)的(de)晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直接放(fàng)在(zài)盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在(zài)猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好可以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可(kě)保存半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽(zé)，优(yōu)选呈白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还(hái)要闻一下是(shì)否带(dài)腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了(le)一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状排列(liè)的(de)有红(hóng)斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不(bù)振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要做好个(gè)人(rén)防护(hù)，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游人自我(wǒ)防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上(shà猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好ng)一旦(dàn)发生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因救治不(bù)及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积(jī)大，全身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一(yī)起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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