怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么(me)挑甜的(de)，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一(yī)颗颗散落的(de)葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价(jià)位相(xiāng)对较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以用来制(zhì)作葡萄酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮很可能(néng)残留农药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复(fù)冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后(hòu)酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当(dāng)中，等葡萄表面没(méi)有水珠(zhū)就可(kě)以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐(guàn)子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危(wēi)害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起(qǐ)一把葡萄(táo)使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴(yīn)凉处保(bǎo)存(cún)，平时不要随意去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需(xū)要(yào)20天至(zhì)一个月(yuè)左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有不(bù)同的风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当(dāng)整齐，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说(shuō)明(míng)不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成(chéng)熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶(nǎi)黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄(táo)汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的(de)底葡(pú)萄(táo)，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成(chéng)熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄(táo)为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人指葡(pú)萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往带(dài)有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么(hǎo)与(yǔ)成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的(de)一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健(jiàn)康的(de)。

　　因为完全不加热(rè)，其(qí)中的(de)维(wéi)生素(sù)能(néng)最大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的维(wéi)生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维(wéi)生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色(sè)逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化能(néng)力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞(bāo)中平(píng)日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类(lèi)物质也(yě)会被迅速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣会损失(shī)90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其(qí)他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能(néng)灭(miè)活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养(yǎng)物质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的时(shí)间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利(lì)用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成(chéng)高纤(xiān)维(wéi)小甜食(shí)，味道其实很(hěn)不(bù)错。

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