切开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要(yào)先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防(fáng)止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需(xū)要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南瓜(guā)的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在(zài)吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的(de)一层(céng)就好了，这样也(yě)不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如(rú)果放置在(zài)干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的时间(jiān)，如果放(fàng)置在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的(de)食物，可以保存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多可(kě)以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适(shì)合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时(shí)间，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在选择时也(yě)会有一燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗(yī)定的差异(yì)，例如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则(zé)要(yào)选(xuǎ燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗n)择绿(lǜ)色的发黑，表(biǎo燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要(yào)是南瓜，它的(de)棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟(shú)的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形(xíng)完(wán)整无(wú)小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会分泌出黏液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上(shàng)也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一(yī)样的，表面涂(tú)上(shàng)一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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