怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜(tiá1dm等于多少cm 1dm等于多少mn)葡萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了(le)怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可(kě)以挑选一些熟(shú)透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散落的(de)葡萄(táo)也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容(róng)易发酵，二是(shì)价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄(táo)、提(tí)子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可(kě)能残留农(nóng)药，清洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用(yòng)自来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡(pú)萄(táo)盛在(zài)能漏水的(de)容(róng)器当中，等葡萄表(biǎo)面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容(róng)器(qì)酒坛子可以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶，但不(bù)主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可(kě)能会(huì)与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法是抓起一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一(yī)握，然后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐(guàn)的话，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放(fàng)在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不要随意去翻动(dòng)或(huò)打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一(yī)个月左(zuǒ)右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢(huān)酒劲(jìn)足一点(diǎn)，只需延迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每一(yī)次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和(hé)特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外(wài)观新鲜，果(guǒ)穗大(dà)小(xiǎo)适(shì)当(dāng)整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候(hòu)试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡(pú)萄(táo)整穗(suì)都是甜的 。

怎(zěn)么(me)挑选葡萄(táo)，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提(tí)起时，如果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明(míng)葡(pú)萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损失(shī)多许多人相信，自(zì)己制作(zuò)的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全(quán)不加热，其(qí)中的维生素能最大限度地保存下来，还(hái)能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性(xìng)，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素(sù)保留的情况进行了(le)测定。

　　以最(zuì)容易损(sǔn)失(shī)的维生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜(cài)汁的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁1dm等于多少cm 1dm等于多少m，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数(shù)据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素(sù)C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的(de)维生素(sù)C损失率，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜(cài)更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力(lì)会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗(kàng)氧化成分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些(xiē)成(chéng)分就会混(hùn)在一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大(dà)量损失，有保(bǎo)健作用的多(duō)酚类(lèi)物(wù)质也(yě)会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量(liàng)膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生(shēng)素C和(hé)其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代的方法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可(kě)以再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之(zhī)前，最(zuì)好(hǎo)用沸(fèi)水短(duǎn)时快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的(de)果渣(zhā)应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜(tián)食(shí)，味道其(qí)实很(hěn)不错。

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