竹荪是煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹荪多久可(kě)以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头(teach of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数óu)封闭的(de)一端，同(tóng)时要(yào)去除(chú)竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不(bù)难(nán)，只要把它比较难(nán)清理(lǐ)的地方(fāng)都要(yào)注(zhù)意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部(bù)粗(cū)老的部分，切(qiè)口保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得(dé)透(tòu)但(dàn)却(què)又(yòu)不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却(què)的(de)时候(hòu)务(wù)必要做到彻底的(de)冷却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需(xū)要的时间(jiān)比较短，建议(yì)可以根据(jù)个人方便的时间来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要注(zhù)意的是(shì)不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符(fú)合(hé)人体所需(xū)要的氨(ān)基(jī)酸比例，食用后可(kě)以为(wèi)人体补(bǔ)充多种营养物质，能够(gòu)维持人(rén)体组织器(qì)官的正常(cháng)生理功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够降低(dī)肺内的热气，起(qǐ)到(dào)清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)用(yòng)，因此对于(yú)一(yī)些因为each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪(sūn)味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低人体(tǐ)内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些(xiē)因为体内(nèi)火气(qì)过大(dà)而出现的口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪的(de)性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的(de)时候一定(dìng)要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些本身(shēn)脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情(qíng)况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食(shí)用菌(jūn)类，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食(shí)用(yòng)后容易(yì)出现过敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用(yòng)，以免出现身体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显(xiǎn)的(de)防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高(gāo)机(jī)体消化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分(fēn)，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部(bù)分花(huā)瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生(shēng)菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和维生素。

each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度(dù)和不对(duì)称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需的(de)营养(yǎng)元素(sù)，增(zēng)强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的(de)解决方法是去除根部的泥土，放入(rù)不(bù)锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗又老的(de)部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马上(shàng)把(bǎ)它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会(huì)比(bǐ)较暗，非常容易造成熟(shú)后松(sōng)散变质的情况。

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