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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不(bù)可以生吃(chī)的。

　　小瓜的(de)通用名一般为(wèi)西(xī)葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比(bǐ)较常见的一种(zhǒng)蔬菜，其中含有丰富的维生(shēng)素(sù)、纤维素以(yǐ)及矿物(wù)质等营养(yǎng)成(chéng)分，适当的吃一(yī)些西葫芦，能够很好地补充机体所需(xū)的营(yíng)养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到(dào)一定的辅助作用。但(dàn)是西葫芦(lú)通常(cháng)是(shì)用(yòng)于炒着吃，一般不建议直(zhí)接生吃(chī)。因为西葫芦(lú)如(rú)果(guǒ)直接生(shēng)吃味道比较(jiào)苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的(de)成分，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜(mó)造成一定的刺激，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生，从而会对身体(tǐ)健康造成一定的影响，所以西葫(hú)芦通(tōng)常不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一(yī)个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部(bù)位(wèi)凑到鼻前(qián)闻(wén)一(yī)闻，味(wèi)道越香(xiāng)的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐(qí)有(yǒu)的大有的小(xiǎo)，有的是凸(tū)出来(lái)的，可(kě)的是凹进(jìn)去，建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出(chū)来的圆圈大(dà)一(yī)点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦(bāng)邦的像石头一(yī)样，这就表示(shì)还(hái)没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味(wèi)还是口感要差很(hěn)多；捏起来软软的就(jiù)表示(shì)甜(tián)瓜熟(shú)的(de)过大了，吃起来(lái)会(huì)有发酵的(de)酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑(huá)没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来(lái)，但是(shì)购(gòu)买的时(shí)候也要(yào)留意一(yī)下，即(jí)使外面看起来(lái)没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜(tián)小瓜(guā)的方法(fǎ)？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐(qí)凸出来(lái)的圆圈大(dà)一点的，这样的(de)甜(tián)瓜(guā)会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表示还没(méi)有完全(quán)成熟，这样(yàng)不管是气味还是口(kǒu)感要差很多(duō)；捏起来软软的就(jiù)表(biǎo)示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏(niē)起来(lái)不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一东莞属于几线城市定要挑(tiāo)选光滑(huá)没有破损的(de)，挤压受伤(shāng)不容易看出(chū)来，但是购买的时候也要留意(yì)一下，即(jí)使外面(miàn)看起来没(méi)事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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