怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜一点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜(tián)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的(de)生果。榴(liú)莲(lián)自身归(guī)于热带生果，性热味甘(gān)，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进(jìn)胃(wèi)肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘(mì)的(de)效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥(mí)补人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响(xiǎng)胃液(yè)和唾(tuò)液(yè)排(pái)泄，具(jù)有开胃、促(cù)进(jìn)胃口(kǒu)的成效(xiào);还有必定(dìng)的散寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲它(tā)外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的(de)贴(tiē)合(hé)，所(suǒ)以其外(wài)表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是(shì)咱们(men)所说(shuō)的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的话(huà)，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没(méi)有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可(kě)是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)到一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味(wèi)的话，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲(lián)等都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价(jià)格(gé)适(shì)中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依(yī)据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较(jiào)大的榴(liú)莲老练度会(huì)好一(yī)些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则证明不凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲(lián)外表(biǎo)布满了密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能(néng)够让它(tā)们(men)互相挨(āi)近，阐明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑(zhèng)和(hé)率船(chuán)队三下(xià)南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻(kè)太(tài)长，船员们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发(fā)现(xiàn)一种奇特果子(zi)，就带回(huí)几(jǐ)个(gè)同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称(chēng)赞(zàn)不已(yǐ)，竟把思乡的想(xiǎng)法一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什(shén)么(me)姓名？”，他随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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