榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集(jí)中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的(de)营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容(róng)易(yì)滋生细菌以及(jí)微(wēi)生物(wù)从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及(jí)时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的(de)低温条件下,可(kě)以延长榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根尖(jiān)刺(cì)靠近(jìn)彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺(cì)的(de)软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节(jié)连(lián)接完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，可(kě)以多放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变(biàn)质，吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴(liú)莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到(dào)手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是(shì)水果(guǒ)之(zhī)王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以为(wèi)人(rén)体提供(gōng)大量(liàng)的营养元素，可是有些人(rén)在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和(hé)方(fāng)法的(de)，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较大(dà)的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄(huáng)色和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发(fā)黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可(kě)以捏(niē)刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般来说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择的(de)时(shí)候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个就最好不要(yào)购(gòu)买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好；如(rú)果感禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思觉(jué)手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的(de)大小和外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样(yàng)，一般(bān)来(lái)说，体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较(jiào)不错，不(bù)一定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家(jiā)后尽(jǐn)快享(xiǎng)用(yòng)，不要(yào)再(zài)长时间放置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪(cōng)明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓的(de)、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的(de)形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指分别放在(zài)榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻(qīng)轻的(de)碰(pèng)撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有声音(yīn)，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也(yě)就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每(měi)一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就(jiù)是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢(ne)，可以(yǐ)拿(ná)出(chū)来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放(fàng)进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时(shí)候(hòu)我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个时(shí)候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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