木(mù)聚(jù)糖酶和(hé)a淀粉(fěn)酶(méi)是一样的吗(ma)？木聚糖酶和a淀粉酶是不一样的(de)，木聚糖酶属于一种半纤维素(sù)酶，可作(zuò)用(yòng)于水不溶性阿拉伯木(mù)聚糖骨(gǔ)架(jià)，降低其分子大小(xiǎo)和吸水(shuǐ)率(lǜ)，从而促进面筋交联，对于改善面包品质(zhì)具有重要作用的(de)。关于木聚糖酶和a淀粉酶是一样的吗以及木聚糖酶和a淀粉酶是一(yī)样的吗，木聚糖酶(méi)和a淀粉酶是一(y赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读ī)样(yàng)的吗有毒吗，木(mù)聚糖酶和葡聚糖酶(méi)的区(qū)别，a淀(diàn)粉(fěn)酶和淀粉酶(méi)的区别，a淀(diàn)粉酶和β淀粉酶的区别等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

木聚糖酶可(kě)以喂猪吗

　　木(mù)聚糖酶是可以喂猪的。

　　木(mù)聚糖(táng)酶(méi)的添加显著(zhù)提高了总能、粗蛋白(bái)和中性洗涤(dí)纤维的回肠表观消化率,并改善了干物质、总能、粗(cū)蛋(dàn)白、中性洗(xǐ)涤(dí)纤维(wéi)、

　　酸性(xìng)洗涤纤维和半(bàn)纤维素(sù)盲肠(cháng)表观消化率(lǜ)、结肠表观消化(huà)率和全肠道表观(guān)消化率。提高了干(gàn)物质和中性洗涤纤维(wéi)在(zài)盲(máng)肠的(de)消失量,所以母猪可以喂木(mù)聚糖酶(méi)粉。

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　　木聚糖酶和a淀(diàn)粉(fěn)酶是不一样的，木聚糖(táng)酶属于(yú)一(yī)种半(bàn)纤维(wéi)素(sù)酶，可作(zuò)用于水不溶性(xìng)阿(ā)拉(lā)伯木聚糖(táng)骨(gǔ)架，降低其(qí)分子大小和吸水率，从而促进面筋交(jiāo)联，对于改善面包品质具有重(zhòng)要作用。

　　而a淀粉酶含水量百(bǎi)分之5-百分之8。

　　溶于水，不溶于乙醇或乙醚。

　　木(mù)聚糖是一种存在于(yú)植物(wù)细胞壁中(zhōng)的(de)异质多糖，约占植物(wù)细胞干重的百(bǎi)分之15-百分之35，是植物半纤维素的主要(yào)成分。

　　大多数木聚糖是一(yī)种结(jié)构复杂的，具有高度分枝的异质(zhì)多糖，含有许多不同的取代基(jī)。

木聚糖酶在饲料中的重要作用有哪些(xiē)

　　饲料中通常含有(yǒu)较多(duō)的非淀(diàn)粉多糖，主要包(bāo)括阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、旷半乳糖苷、果胶、纤维素等。

　　其中阿拉伯木聚(jù)糖和β-葡聚糖占非淀粉多(duō)糖的30%，因为单(dān)胃动物不(bù)能分解非淀粉(fěn)多(duō)糖(táng)，所(suǒ)以非淀粉多(duō)糖就成为(wèi)一种抗营养因子。

　　非淀粉多糖(táng)能结合大量的水，使采食动物消化道中的食糜(mí)体积增大(dà)，粘度增加，并(bìng)形成(chéng)凝胶，结(jié)果造成消化酶的功(gōng)能不(bù)能正常进行，影(yǐng)响肠胃(wèi)的吸(xī)收，造(zào)成食糜在(zài)小(xiǎo)肠中滞(zhì)留(liú)，从而引起(qǐ)微(wēi)生物异常繁(fán)殖，造成动物(wù)生长受阻、饲料转化率降低。

　　研究表明，饲料中添加木聚糖(táng)酶，可显著(zhù)降低阿拉(lā)伯(bó)木聚糖分(fēn)子大(dà)小，将其分(fēn)解成(chéng)较小(xiǎo)聚(jù)合度(dù)的低聚(jù)木糖，从而改善饲料性能，消除或降低因(yīn)粘度增加而引起的抗营(yíng)养作用(yòng)。

　　通常该酶与α-淀粉酶、蛋(dàn)白(bái)酶等(děng)酶制剂(jì)成复合(hé)酶(méi)，特别适合添(tiān)加(jiā)于采用小麦和大(dà)麦为(wèi)基础的家禽日粮。

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