新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色(sè)的，避(bì)免选(xuǎn)择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一种很常见的食(shí)物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保(bǎo)存(cún)有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用(yòng)温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线(xiàn)状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时(shí)间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处(chù)在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其(qí)是(shì)作业渔(yú)民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不(bù)直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒标都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗(biāo)志，并(bìng)配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞(lāo)出放在(zài)黄(huáng)瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天(tiān)要换(huàn)水(shuǐ)2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗)切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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