虎门销烟发生在哪里-橘子百科-橘子都知道

虎门销烟发生在哪里酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些什(shén)么的(de)，酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么内容是三年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

　　关于酒店(diàn)管理专业是(shì)学些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容以及酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什么课程(chéng)，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容，酒店管理专(zhuān)业主(zhǔ)要学什么？，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是做什(shén)么的？等问题(tí)，小编将为你整理以下知(zhī)识：

酒店管理专业是学些什(shén)么(me)的(de)，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是(shì)学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业(yè)是(shì)全球十大热门行业(yè)之一，高(g虎门销烟发生在哪里āo)级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在(zài)国际人才市场上，酒店管理人才出现(xiàn)了供(gōng)不应求的(de)局面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来(lái)越(yuè)多的(de)国(guó)际大型活动将在中(zhōng)国(guó)举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人(rén)才(cái)的需求也日益增大，所以你大可不必(bì)为就业(yè)犯(fàn)愁。

　　预计到2010年(nián)，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才将成为职场上炙手(shǒu)可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内(nèi)酒店(diàn)从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人(rén)员在(zài)中国十大(dà)百万年(nián)薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理集(jí)团在上海投资或管理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行业在不断扩充，对(duì)人才的需(xū)求也(yě)不断(duàn)增加，每年都(dōu)需要数(shù)以千计的(de)国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　一、培(péi)养目(mù)标与(yǔ)要求本专业培养(yǎng)拥护党的基本路线，适应生产、建(jiàn)设(shè)、管理、服务第一线的，德智体美(měi)等(děng)全面发展的中(zhōng)等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知(zhī)识，具备酒店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学(xué)生毕业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专(zhuān)业注重学生综(zōng)合素质(zhì)的培养(yǎng)，主要学习经(jīng)济(jì)管理基(jī)础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生在(zài)学习期间(jiān)，将(jiāng)接(jiē)受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习(xí)实(shí)训等多(duō)方面的(de)技(jì)能训练(liàn)。

　　二(èr)、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游(yóu)学(xué)概(gài)论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与(yǔ)管理。

　　三(sān)、毕(bì)业应掌握的技能与就业(yè)方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅(yì)的品格和敬(jìng)业、负责的职业道德与团队(duì)协作(zuò)精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础(chǔ)知识(shí)和自学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现代(dài)服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门(mén)的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业(yè)发展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展(zhǎn)等管理与基(jī)本(běn)服(fú)务能(néng)力(lì)；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的(de)计算机操作、文(wén)字(zì)表达(dá)、人际沟(gōu)通能力(lì)以及(jí)一定的职业外(wài)语表达能力。

　　济南(nán),和北(běi)京都(dōu)有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业都(dōu)学(xué)什(shén)么呢？

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业，也称招待管理(lǐ)学(xué)，顾名思(sī)义(yì)，以(yǐ)后发展(zhǎn)方向为酒店管理方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业(yè)毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐(cān)饮等等(děng)职位做起，具备一定的实际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋(jìn)升为管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着(zhe)目前国内外旅游业(yè)飞速发展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球(qiú)范围(wéi)内(nèi)都需(xū)求量很大，前(qián)景(jǐng)还是不错(cuò)，以下是酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)及就业(yè)的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的(de)课程，野旅主要有(yǒu)以下(xià)四大方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理(lǐ)专业中食品营运研究占比非常大，酒管专业(yè)的同学们会学习到食(shí)品(pǐn)相关的(de)科(kē)学、食物的(de)选配、如何(hé)正确地储存食品、如何(hé)正确地处理(lǐ)各种食物等了解食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非(fēi)常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经验(yàn)的college，对(duì)于(yú)烹饪和服(fú)务都有很大比(bǐ)重的实践(jiàn)教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须(xū)亲身(shēn)扮演侍应生和(hé)厨师的(de)角色，学习服务客人的各种不同(tóng)的角色，例如(rú)门口迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传菜(cài)员还(hái)有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也要学习(xí)如何(hé)烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式(shì)，了(le)解(jiě)厨(chú)房(fáng)的运作。

　　调(diào)酒课(kè)：这是(shì)比较有意思的一门课，学生们要了(le)解酒(jiǔ)类的历史知识，并且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各(gè)种(zhǒng)不同的酒类，还要学(xué)会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一(yī)需要考取可(kě)以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了解(jiě)酒(jiǔ)店行业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒店建筑规(guī)划也都是必修，在此也需(xū)要懂(dǒng)得一些商(shāng)业相(xiāng)关的知识，了解(jiě)酒店(diàn)行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一(yī)听会计是拒绝的(de)，不过酒管专业的会计(jì)知(zhī)识相对来说已经(jīng)算是最基础的了，学(xué)生只需(xū)要比较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐厅的(de)运(yùn)营成本、利润等等(děng)东(dōng)西，并且能(néng)很(hěn)快的运用到(dào)工作(zuò)中去，相(xiāng)当实(shí)用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通常不太注重实(shí)践操作方面，主要学习的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业的(de)运营方(fāng)式和财务管理等等(děng)。

　　按照这(zhè)个方向学(xué)习的(de)人(rén)未来(lái)的发(fā)展方向可以是研究酒店的学着也可以(yǐ)直(zhí)接成为酒店的高层(céng)管理者(zhě)，特别虎门销烟发生在哪里(bié)是制(zhì)定(dìng)战略发展方(fāng)向的重要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注(zhù)重操(cāo)作、运(yùn)营和实践的学习，除了学(xué)习(xí)理(lǐ)论方面的(de)内容，还会了解到(dào)每个部门的具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的(de)托盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也就(jiù)是提(tí)问者口(kǒu)中所说(shuō)的(de)“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方(fāng)向呢?从就业来说(shuō)，以(yǐ)实(shí)践为主的学(xué)习方(fāng)向(xiàng)比较推荐，因为(wèi)在(zài)酒店(diàn)工作过就可以发现(xiàn)，酒店里的运营高层基本都(dōu)是从基层部门(mén)干出来的，很少(shǎo)有专门研(yán)究酒店运营或单纯(chún)学(xué)习理论(lùn)的，因为(wèi)酒店这个行业(yè)是(shì)一个操作性非常强的行(xíng)业，光(guāng)有理论是远(yuǎn)远不够的(de)，懂(dǒng)的每个部门、每个职(zhí)位的(de)工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业人士的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学(xué)历重(zhòng)要，学习(xí)能(néng)力强比经(jīng)验(yàn)重要

　　2、很多学历不(bù)高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任(rèn)何(hé)一(yī)个(gè)企业(yè)，都只为(wèi)你的工(gōng)作业绩而不是你的教(jiào)育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店(diàn)行业，从技(jì)能学习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图(tú)你还没有(yǒu)基层的(de)经验就想直接做管理人(rén)员。

　　因为你不从(cóng)底层(céng)的(de)真(zhēn)正接触一个行业，那你(nǐ)永远也不知(zhī)道这行的水有多(duō)深(shēn)，你永远也猜想不(bù)到这行(xín虎门销烟发生在哪里g)当(dāng)里的各种(zhǒng)猫腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高科技，不(bù)是高(gāo)精尖，需要的是手(shǒu)把手踏(tà)踏(tà)实实(shí)的实践(jiàn)操作，目前(qián)大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大部分是农民(mín)工。

　　与其他行业(yè)相比基层服务(wù)人员(yuán)所获(huò)得的收(shōu)入、社(shè)会地位、个(gè)人成就感是相(xiāng)当低(dī)的，前期必须(xū)能忍受这种(zhǒng)低薪(xīn)、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地位的工作岗位。