怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且(qiě)糖分含(hán)量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维(wéi)生(shēng)素等，有必定的促(cù)进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必(bì)定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃(nǎi我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子)至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为它(tā)外壳里边(biān)包裹着(zhe)厚(hòu)厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较(jiào)小的榴莲便是(shì)咱们所说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不如(rú)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调(diào)查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子并且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得(dé)动(dòng)，阐(chǎn)明榴(liú)莲(lián)的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到(dào)一(yī)丝(sī)生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲(lián)还没有熟透(tòu)，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个(gè)榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱(zán)们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单(dān)被(bèi)老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲(lián)是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据(jù)的榴莲的气味(wèi)判别它是不是(shì)熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚(gāng)修剪过(guò)的(de)青草的(de)滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩

　　经过辨识(shí)果实的巨(jù)细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色(sè)比较(jiào)多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们(men)互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则(zé)较(jiào)生(shēng)或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南(nán)洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个(gè)同大(dà)伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫(jiào)什(shén)么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来(lái)人们(men)就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃了(le)，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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