松茸清洗(xǐ)方法？首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般(bān)人生(shēng)吃不会出现中毒反应，适量食用对于补充(chōng)身体所(suǒ)需(xū)营养有一定的效(xiào)果。但在食用时(shí)必须将松茸清(qīng)洗干净之字是什么结构的字，近字是什么结构(jìng)，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较(jiào)差的(de)患者，建议最好将(jiāng)松茸经过高(gāo)温处理后再(zài)食用，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼不(bù)可见的细菌或(huò)病毒等微生物，从而(ér)对机体产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反(fǎn)应。另(lìng)外，最好选择新(xīn)鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸不够(gòu)新(xīn)鲜，生(shēng)吃(chī)可能(néng)会(huì)对机体造成一定(dìng)的损害，从而对健康产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食(shí)物搭(dā)配食用，要根据(jù)食用(yòng)者自身(shēn)情(qíng)况与(yǔ)松茸(rōng)的质量而(ér)定，以使松(sōng)茸(rōng)发挥较高的(de)营养价(jià)值。如果是(shì)在野外发现类(lèi)似松(sōng)茸的(de)菌类(lèi)，最好(hǎo)不(bù)要食用，以(yǐ)免(miǎn)误食有毒(dú)菌，对(duì)机体产生危害。如果在生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等不良反应(yīng)，可(kě)能是发生(shēng)了食(shí)物中毒，建(jiàn)议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部(bù)和(hé)身子(zi)连接(jiē)处，毛茸茸(rōng)的松茸醇(chún)是抗癌物(wù)质，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙(shā)和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的(de)时(shí)候注意(yì)将头(tóu)部向下优先冲洗，因为(wèi)通常(cháng)头部较脏，清洗的面积也(yě)大，先清(qīng)洗就不会影(yǐng)响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边(biān)用水再(zài)次对头部和尾部泥沙(shā)比较多(duō)的地方进行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的(de)抹(mǒ)布或者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好(hǎo)的(de)松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认(rèn)整个松茸表面洁净干燥既可。

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