意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式的。关(guān)于(yú)意大(dà)利红烩(huì)是什么东西以及意大(dà)利红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么(me)做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发(fā)达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是(shì)一(yī)个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联(lián)合国等重要国际组织的(de)成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联(lián)合(hé)国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全(quán)收干(gàn)，最后(hòu)撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰(bāi)开(kāi)的好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利(lì)面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调(diào)方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。<世界上女性最开放的是哪个国家/p>

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将(jiāng)剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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