颗(kē)粒状藕(ǒu)粉(fěn)是假的吗，十块钱(qián)一罐的藕粉(fěn)能(néng)吃吗(ma)颗粒状藕粉是假的。

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颗粒状藕(ǒu)粉是假的吗，十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃(chī)吗

　　颗(kē)粒状的藕(ǒu)粉不是真的(de)。

　　质量好的藕粉质(zhì)地(dì)细嫩滑爽，用手指揉捻时滑爽而且无异状，另外质量好的(de)藕粉中还会一些片状物质存(cún)在，那些质量差(chà)或者假的藕(ǒu)粉质地粗(cū)糙，用手捏(niē)的时候有颗粒感，但是没有片(piàn)状物(wù)。

　　质量好的藕(ǒu)粉冲(chōng)调以后会是透明状，而且吃(chī)的时候一点(diǎn)也不粘喉。

藕粉是粉状(zhuàng)好(hǎo)还(hái)是颗(kē)粒状好

　　颗粒状藕粉和粉末状藕粉，本质上并没有(yǒu)区别，都(dōu)是(shì)现(xiàn)代精加(jiā)工后的藕(ǒu)粉，只是外观(guān)形状不同而已。

藕(ǒu)粉买什么样(yàng)的才正宗

　　1、三(sān)家村 (历(lì)史皇室"贡(gòng)粉",藕粉(fěn)十大品(pǐn)牌,藕粉(fěn)/奶茶/粉丝(sī)/农副(fù)产(chǎn)品/休闲食品等(děng)产品(pǐn)专业生产加工的(de)私营(yíng)独(dú)资(zī)企业,杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产(chǎn)品科研(yán)开发/深加工/销售为一体,国内较大藕粉生产厂(chǎng)家(jiā),行业标准(zhǔn)参与起草单位,杭州天堂食品有限(xiàn)公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于副食品零售/批发,兼营餐饮/住宿(sù)的大型副食品连锁企业,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产(chǎn)品,杭(háng)州采芝斋食(shí)品有(yǒu)限公司(sī) )

　　4、万事隆(lóng) (0571-86730180，其西湖藕粉(fěn)/特色糕(gāo)点/山核桃笋干(gàn)产品(pǐn)享(xiǎng)有(yǒu)盛誉,致力于开发加工天(tiān)然健康地(dì)方名优(yōu)特食(shí)品(pǐn)为主导产(chǎn)业,杭州(zhōu)万隆果干食品有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大的(de)专业藕粉企业,澄江藕粉的代表性品牌,农(nóng)产品加(jiā)工知(zhī)名企(qǐ)业,云南德春绿色食品有限公(gōng)司 )

　　6、洪湖水(shuǐ)乡(xiāng) (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专业从事藕粉/皮咸(xián)蛋/腌制(zhì)鱼等(děng)系列食(shí)品的生产/加工/销售的企业,销售网络遍布全国(guó),洪湖市晨光实业有限公司(sī) )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶(yè)影响(xiǎng)力品牌(pái),专(zhuān)营西湖龙井茶/兼营世(shì)界各(gè)地名优茗(míng)茶(chá)及花草茶/茶具的现(xiàn)代茶业(yè)企业,杭州艺(yì)福堂茶业有限公司 )

　　8、知味(wèi)观(guān) (0571-87010200，始(shǐ)建于1913年,中华老字号(hào),专注于经营(yíng)生产中式餐饮和食(shí)品,素有"知味停(tíng)车/闻(wén)香下马"的(de)美誉,杭(háng)州饮食服务(wù)集团有限(xiàn)公司 )

　　9、迈的乐(lè) (400-6016558，专业从事白莲系列产品开发生产,集(jí)白莲/莲藕/荷叶茶(chá)加(jiā)工为一体(tǐ)的民营企业,白莲系列产(chǎn)品销往海内(nèi)外(wài),广(guǎng)昌(chāng)莲香食品有限(xiàn)公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注于(yú)营养健康食品的(de)研制(zhì)/生(shēng)产/销(xiāo)售/宣传于一体的综合(hé)型食品(pǐn)企业(yè),桂林智强食(shí)品开发有限(xiàn)公司(sī) )

藕(ǒu)粉有假的吗

　　看色.纯藕(ǒu)粉含有多量(liàng)的铁质和(hé)还(hái)原糖等(děng)成分，与空气接触，极易氧(yǎng)化，使粉的(de)颜色由白而(ér)转微(wēi)红。

　　其(qí)他淀粉(如甘薯、马铃薯、葛根(gēn)等淀粉)没有(yǒu)这种变化，都是纯白色或稍带黄(huáng)色的；

　　如果这(zhè)类淀(diàn)粉(fěn)呈玫瑰红色，则是(shì)加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具(jù)有独(dú)特的(de)浓郁清(qīng)香(xiāng)气味；

　　其它淀粉则(zé)无此清香(xiāng)气。

　　手试.取少许藕粉(fěn)用手指(zhǐ)揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂(zhī)且(qiě)无(wú)异状(zhuàng).

　　现形.藕粉和其它淀粉(fěn)有时呈片(piàn)状，但片状的藕粉(fěn)表面上有丝状(zhuàng)纹(wén)络；

　　而其他片状淀(diàn)粉的两侧，表面是平光的。

　　口尝.取少量藕粉放入口中．触及唾液(yè)即会很快溶化；

　　而其他淀(diàn)粉入口后(hòu)，不仅不易(yì)溶化．而(ér)且还会粘糊在(zài)一起(qǐ)或呈团状。

　　调试(shì).取少许藕粉用少量冷开水(shuǐ)调匀后(hòu)，再(zài)以沸水冲调，随即熬透可(kě)已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人食，其吸水胀性可达八、九(jiǔ)倍。

　　熟浆(jiāng)色泽微(wēi)红，多呈琥(hǔ)珀色，光泽(zé)晶(jīng)莹；

　　冷(lěng)却后放置数小时，稠厚的熟桨会全变成稀(xī)浆(jiāng)。

　　其(qí)他(tā)淀粉多(duō)需在炉子上加热调煮，才能(néng)食用，它们的吸水胀性及(jí)韧性(xìng)均不(bù)如(rú)藕(ǒu)粉，色(sè)泽多呈白色(sè)或褐色，而且不透明；

　　冷却后．即(jí)使放(fàng)置十多小时，也仅仅(jǐn)是碗边四(sì)周(zhōu)一圈已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人呈稀浆(jiāng)状(zhuàng)，中间部分仍凝结不变。

藕粉有副作用(yòng)吗

　　藕粉没(méi)什么副作(zuò)用，但(dàn)藕粉含淀粉过(guò)多(duō)，肥胖者应少(shǎo)食。

　　自古，藕粉就是(shì)百姓习惯(guàn)冲喝的流质膳食(shí)。

　　脾胃消(xiāo)化(huà)功(gōng)能(néng)低下、胃及十(shí)二(èr)指肠溃疡(yáng)患(huàn)者忌(jì)食莲藕及其制品。

　　藕粉味甘性平(píng)已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本草(cǎo)纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉主要成(chéng)分是莲藕，故与莲藕(ǒu)相(xiāng)克必与莲藕粉(fěn)相(xiāng)克。

　　大豆与莲(lián)藕食物相克，大豆中含有(yǒu)丰富的铁质，不能(néng)与含(hán)纤维素多的莲(lián)藕同(tóng)食，因为纤(xiān)维(wéi)素会影响人体(tǐ)对(duì)铁的(de)吸(xī)收(shōu)。

　　猪肝(gān)与莲(lián)藕食(shí)物相克，莲藕含有纤维素，纤维中的(de)醛糖酸可与猪(zhū)肝中(zhōng)的铁、铜(tóng)、锌等(děng)微量元素形(xíng)成混(hùn)合物，降(jiàng)低(dī)人体对这些元素的(de)吸(xī)收。

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