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文章真实身高，文章个人资料简介菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦(ó)。菜籽油(yóu)富含维生(shēng)素E、各类(lèi)脂(zhī)肪酸等，可(kě)以很好(hǎo)地被人(rén)体吸收，平日里可以用(yòng)来煎炒食物(wù)，真是好(hǎo)看又好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油，也(yě)叫做油菜籽(zǐ)油(yóu)、香菜(cài)油(文章真实身高，文章个人资料简介yóu)，是用(yòng)油菜籽榨出来的食(shí)用油(yóu)的(de)一种。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起(qǐ)来还有(yǒu)一股香香的(de)味道，用它炒出来的(de)菜不仅味(wèi)美，而且营养(yǎng)价值(zhí)高。

菜籽油如(rú)何(hé)去掉生(shēng)油味道

　　菜(cài)籽油去掉生油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受热渐渐(jiàn)也(yě)糊化沉(chén)淀，也能(néng)使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时(shí)，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其冒烟，就(jiù)没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧热后往锅(guō)中放入(rù)适(shì)量的(de)生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜(cài)籽油烧(shāo)热时(shí)，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法(fǎ)：锅中菜籽油(yóu)烧(shāo)沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或(huò)者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后放几片馒(mán)头片油炸，待炸(zhà)过的(de)菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于文章真实身高，文章个人资料简介(yú)炒菜，不仅无(wú)异味，而(ér)且还有油(yóu)炸的(de)香(xiāng)味。

　　7、先(xiān)把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油(yóu)冷却过后(hòu)，可以(yǐ)选择放(fàng)到密(mì)封的瓶子当(dāng)中进行存(cún)放。