新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东(dōng)南沿(yán)海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物，直接放在盐(yán)中来回(huí)滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常(cháng)见的食物。<学年是什么意思？应该怎样填，2022至2023学年是什么意思/p>

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技巧，下面就(jiù)来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部(bù)可(kě)出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治不及时而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋(cù)适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面，将麻(má)酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：<学年是什么意思？应该怎样填，2022至2023学年是什么意思/p>

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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