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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不过其保质期(qī)要(yào)参(cān)考酿造工(gōng)艺和环境(jìng)，以及保存状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因(yīn)素出现问题(tí)，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝(luó)卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入(rù)口醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分和功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历(lì)史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄(huáng)带绿色，气味带(dài)有(yǒu)浓(nóng)郁的(de)果香(xiāng)，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质(zhì)野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何工业制剂和(hé)色(sè)素，是真(zhēn)正(zhèng)意义(yì)上的(de)纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃(táo)的营(yíng)养(yǎng)，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左右，不过(guò)是要根据不同的(de)酿造(zào)工艺和环境来(lái)进行决定的，对于一(yī)些有(yǒu)细菌侵入(rù)的猕(mí)猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉到十分(fēn)酸，而(ér)且有(yǒu)异味的存(cún)在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是(shì)变质(zhì)的危险，所以，它(tā)与白(bái)酒的保存方法(fǎ)和保存日(rì)期完全不同的，我们一定(dìng)要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延长它(tā)的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注(zhù)意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久越好，时间越(yuè)久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不(bù)过注意(yì)要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过(guò)程中(zhōng)酒(jiǔ)味(wèi)愈(yù)项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是含量比较少(shǎo)，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的(de)过(guò)程中要注意与空气隔(gé)绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好(hǎo)有一个排气(qì)口，避免发酵(jiào)过程中产生大量的气(qì)体，导致罐内(nèi)压力(lì)过(guò)大而爆缸。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷(kuài)子(zi)攒点尝一(yī)下微甜或甜(tián)味比较淡(dàn)（糖分都转化为酒(jiǔ)份(fèn)了），这时就要注(zhù)意将酒渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵(jiào)，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用(yòng)玻(bō)璃(lí)或者(zhě)陶(táo)瓷(cí)材质的，容量(liàng)不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗(xǐ)感觉(jué)并消毒(dú)，倒置晾干(gàn)后(hòu)才可使用。

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