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　　薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官(guān)是块(kuài)根和块茎，具有生长前期(qī)和块根膨大(dà)期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的(de)甘(gān)薯种植面积和总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根(gēn)分为(wèi)须根、柴(chái)根(gēn)和(hé)块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还(hái)具(jù)有根(gēn)出芽的特性，是育(yù)苗(miáo)繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营(yíng)养丰富，对环境的适(shì)应性较(jiào)强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜(cài)。<10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适/p>

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可(kě)磨木薯粉(fěn)、做面包、提供(gōng)10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适木薯淀粉和(hé)浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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