寿眉是最差的白茶吗，寿(shòu)眉是(shì)什么档次的(de)茶寿眉(méi)并不是最(zuì)差的白(bái)茶的。

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寿眉(méi)是最差的白茶(chá)吗，寿眉是什(shén)么档次的茶

　　寿眉比不(bù)过贡眉，更别提白毫银针和白牡丹。

　　看了以上的陈述，估计大家就会认为寿眉就是(shì)白茶中最低端的茶(chá)了(le)。

　　其实不(bù)是(shì)，我一贯反(fǎn)对唯茶叶的出(chū)身(shēn)论(lùn)。

　　确(què)实当从原料来看(kàn)，寿眉原料(liào)级别低，但我们(men)不(bù)能只(zhǐ)从原料来定好坏(huài)。

　　原料只(zhǐ)是(shì)其一，我们还(há东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗i)得看加工工艺以及后期存(cún)储。

　　原料、工艺、后期存储都是不可缺少的，只谈原料而忽视工(gōng)艺以及后期存放都(dōu)是不正确(què)的(de)。

　　若是工艺不好，不重视后期陈(chén)放，那么再好的原料也做不(bù)出好茶(chá)来。

　　原料好不等于一定能做(zuò)出好茶，只是说容易做出好茶，仅此而已，与最终结果还需要努(nǔ)力的过程和后(hòu)期的(de)保护。

　　寿眉优点有很多，它是白茶中产量最多，类(lèi)型最多(duō)的茶。

　　产(chǎn)量大是(shì)寿(shòu)眉最(zuì)大的优点，如果没有寿眉，只有银(yín)针或高等级的白牡丹(dān)，那么很多人可(kě)能喝(hē)不上白(bái)茶。

　　因为本身白茶产量就很(hěn)少了，银(yín)针和高等级的(de)白牡丹就更(gèng)少了。

　　以前像银针这样白茶珍品主要做出口(kǒu)生意，国(guó)内名声不显，喝银针的人不多(duō)。

　　后来白(bái)茶(chá)加(jiā)工技艺得(dé)到巨大进(jìn)步，摆脱(tuō)依赖(lài)天(tiān)气(qì)制茶(chá)的窘境(jìng)，白茶产(chǎn)量逐(zhú)渐提高(gāo)。

　　随着制白茶(chá)的热情高(gāo)涨，白茶市场被看好，越来越多的白茶被制作出来供大家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿(shòu)眉价格亲民，因为寿眉(méi)原(yuán)料多，产(chǎn)量大，所以(yǐ)制成成本相对(duì)较(jiào)低，价格很亲民，也因此寿眉才让白(bái)茶能快速进入广大(dà)茶友视线中。

　　如(rú)果是白毫(háo)银(yín)针的(de)话，可能无(wú)法像寿眉那样拥有巨大产量，而(ér)没(méi)有量就很(hěn)难快速进入(rù)千家万户中(zhōng)，让大(dà)家早些品尝(cháng)白茶。

　　寿眉(méi)居功至伟，我们不(bù)能随口以低端来嘲讽它。

　　此外不知道大家(jiā)有(yǒu)没(méi)有发现(xiàn)，市场上的老白茶多数(shù)是老寿眉。

　　这是因为以前银(yín)针、白牡丹(dān)产量(liàng)少，新茶基(jī)本在当(dāng)年被(bèi)卖掉(diào)或喝掉了，很难存住(zhù)。

　　而寿眉产量大，存住的概率(lǜ)很(hěn)大。

　　并且以前大家存(cún)茶(chá)的(de)概念不(bù)深，往往(wǎng)只(zhǐ)是想在家里存点(diǎn)茶给(gěi)来年喝，所以存(cún)量有(yǒu)限。

　　寿眉本来(lái)价格(gé)亲(qīn)民，但(dàn)经过(guò)多年贮(zhù)存后，饮(yǐn)品和(hé)功效价值增加(jiā)，所以老寿眉的价(jià)格并非是低(dī)端茶的价格。

　　寿(shòu)眉类型多，若(ruò)按(àn)照季节来分，那(nà)么寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿，若(ruò)按照节气来分，那么寿眉可以分(fēn)为(wèi)立秋(qiū)寿(shòu)眉、白露寿眉、寒露寿(shòu)眉(méi)、霜降寿眉等。

　　不同阶(jiē)段的(de)寿眉有不同的香气与滋味，像春寿眉接近白牡丹，香(xiāng)气纯正，滋味醇爽，秋寿眉的(de)滋味相对来讲(jiǎng)会(huì)更醇厚，香气浓纯。

　　因(yīn)为寿眉的原料大(dà)部分是叶片(piàn)，尤其是秋寿(shòu)眉，蜡质(zhì)层厚(hòu)、胶(jiāo)质物质丰富，果香(xiāng)浓(nóng)郁，更(gèng)有味(wèi)道。

　　如果春(chūn)寿眉是活泼的(de)，那么(me)秋寿(shòu)眉是(shì)稳重(zhòng)的(de)。

　　春(chūn)寿眉(méi)是嫩(nèn)绿的、墨绿(lǜ)的、砂绿的(de)，而秋寿眉(méi)除(chú)了(le)几种绿之外，还有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色(sè)，色彩比春寿眉更加丰富。

　　春(chūn)寿眉(méi)口感偏向(xiàng)白牡丹(dān)，很清(qīng)甜(tián)，秋(qiū)寿眉的口(kǒu)感除了清(qīng)甜之外还更饱满，汤水稠滑(huá)浓(nóng)厚，感觉到满满的胶质感(gǎn)。

　　最后一点，寿(shòu)眉的后(hòu)期(qī)转化能力不(bù)俗。

　　白茶保质(zhì)期较长，一般情况下白(bái)茶能放(fàng)上(shàng)十来(lái)年。

　　我们(men)把贮存三年(nián)以上的白茶称为老白茶(chá)，而寿眉在后(hòu)期陈放过程中会(huì)转(zhuǎn)化(huà)出陈香、药(yào)香，像寿眉饼(bǐng)容易(yì)转化(huà)出枣香，这些都是令人感到(dào)愉悦(yuè)的香气。

　　不仅是香气变得丰富，滋味也在悠长(zhǎng)岁月(yuè)中得到升(shēng)华，变得醇厚温和。

　　总之，寿(shòu)眉的优(yōu)点(diǎn)太多了，我们不(bù)能(néng)单纯(chún)以原料来定(dìng)好坏，来(lái)说(shuō)它就是低(dī)端茶，这是武断的行(xíng)为。

　　寿(shòu)眉的魅力并不弱(ruò)于白(bái)牡丹(dān)。

　　在喜欢喝寿眉的人眼里，它就是最好的白(bái)茶东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗，最高端的白茶。

寿眉茶属于什么(me)茶

　　寿眉茶属于白(bái)茶，它(tā)主要产(chǎn)于福建福鼎，该(gāi)茶(chá)的(de)成(chéng)品(pǐn)叶长(zhǎng)长稍肥(féi)嫰，芽(yá)叶连枝，叶(yè)整(zhěng)紧卷如眉，色泽调和，洁净，无老梗(gěng)、枳(zhǐ)及腊叶(yè)，香气清纯。

　　寿眉茶(chá)的品(pǐn)质特征：干茶白(bái)毫显盛，色泽(zé)翠(cuì)绿，冲泡之(zhī)后(hòu)，汤色橙黄或者深黄(huáng)，清澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘(gān)生(shēng)津。

寿(shòu)眉茶什么味(wèi)道

　　寿眉白茶(chá)的新茶泡开(kāi)后还是一股清香气(qì)，这是茶青的味(wèi)道，并没(méi)有什(shén)么醇厚的感(gǎn)觉，但这(zhè)股清香也非常不错，很多(duō)茶友就喜欢。

　　新(xīn)寿(shòu)眉茶入口(kǒu)后(hòu)有明显(xiǎn)的鲜(xiān)爽感，味道清爽清甜。

　　而老(lǎo)寿眉口感则会(huì)从(cóng)最(zuì)初(chū)的(de)鲜爽感，逐步转化为沉郁(yù)的口感，茶(chá)汤醇厚(hòu)而浓(nóng)郁，柔(róu)滑感十足(zú)，伴(bàn)有回甘。

新寿(shòu)眉(méi)泡茶多少温度好

　　对于(yú)水(shuǐ)温，适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的开(kāi)水，甚至用水温略低一些、只有(yǒu)85度的开水冲泡(pào)寿眉新茶，同样能泡出清新甘甜(tián)的美好滋味，新(xīn)茶和(hé)老(lǎo)茶的水温(wēn)是不(bù)一样(yàng)的。

寿眉茶有梗影响口感吗

　　寿眉有(yǒu)梗，那是正常的(de)。

　　茶梗中含(hán)有相当数量的香(xiāng)气物质(zhì)，且嫩(nèn)梗(gěng)中的(de)氨基酸高于(yú)嫩叶(yè)，作为治污减运(yùn)输(shū)营养物质的(de)导管，茶梗的糖分含量(liàng)也是比(bǐ)较多的。

　　喝茶时保留足够(gòu)数量的(de)茶梗(gěng)冲泡，不(bù)但能够提高茶汤的香气(qì)，还能提(tí)高甜(tián)度，使茶更(gèng)好喝。

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