中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子-橘子百科-橘子都知道

中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏还是冷冻好？如果是宰杀干净(jìng)的鲜活(huó)鱼(yú)，且短(duǎn)时(shí)间里(lǐ)将会食(shí)用，则放入冷藏室；如果(guǒ)是(shì)宰杀中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子干(gàn)净的鲜活鱼，短时间里不会(huì)被食用，则放入冷冻室；如果是(shì)烹饪完成的熟鱼，则放入(rù)冷藏(cáng)室，并尽快食用的。关(guān)于鱼买回来(lái)放冷藏(cáng)还是冷冻(dòng)好以及鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还是冷(lěng)冻(dòng)好(hǎo)，鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻保存(cún)，鱼买回(huí)来放冷藏还(hái)是(shì)冷冻呢(ne)，刚(gāng)买的鱼放冰(bīng)箱保鲜还是(shì)冷冻，买回(huí)来的鱼是保鲜还是冰冻(dòng)里等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

鱼是胎生(shēng)还是(shì)卵生

　　鱼是卵生(shēng)的。

　　鱼大部(bù)分是卵(luǎn)生的，但也有少(shǎo)数是(shì)卵胎生(shēng)和(hé)胎(tāi)生的(de)。通常(cháng)在鱼儿(ér)发育成熟后，雌雄亲鱼会自行配对(duì)，然(rán)后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从(cóng)而产生(shēng)受精(jīng)卵。受精卵在水中孵化出(chū)小鱼。而(ér)卵胎生与之类(lèi)似，

　　但(dàn)亲鱼是体内受精，鱼卵也在雌鱼肚(dù)子里孵化(huà)出来。胎生的鱼只有真鲨科的鱼类，仔(zǎi)鱼在产出前会从母体中获得养分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻好

　　如果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼(yú)，且短时间里将会食用，则放(fàng)入(rù)冷(lěng)藏室；如果是宰杀(shā)干净的鲜活(huó)鱼，短时间里不会(huì)被食(shí)用(yòng)，则放入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则(zé)放入冷藏室，并尽(jǐn)快食用。

　　冷藏室温度高于零度，不能长时间(jiān)保鲜动物肉类，但短期里可以(yǐ)保证肉质新鲜。

　　冷冻室(shì)温(wēn)度低至-14度以下(xià)，可以长时间保证肉质质量(liàng)，但同时会使(shǐ)鱼肉严(yán)重结冰(bīng)，口(kǒu)味破(pò)坏。

　　秋冬(dōng)季是体弱者(zhě)进补的好时机，鱼则(zé)是进补的(de)好水产食(shí)品，不(bù)仅味道鲜美中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子，而且营养(yǎng)价(jià)值极高(gāo)。

　　其蛋白质含(hán)量为猪肉的两倍，且属(shǔ)于优质(zhì)蛋白(bái)，人体吸收率高。

　　鱼(yú)中富(fù)含(hán)丰富的硫(liú)胺素、核黄素、尼克酸、维生(shēng)素(sù)D和(hé)一定量的钙(gài)、磷(lín)、铁等矿(kuàng)物(wù)质。

　　鱼肉中脂(zhī)肪含量虽低(dī)，但其(qí)中(zhōng)的脂肪酸被(bèi)证实有降(jiàng)糖、护心和防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能(néng)有效地预防骨质疏松症。

　　鱼含有丰富的(de)完全(quán)蛋(dàn)白质。

　　鱼肉含有(yǒu)大量的蛋白(bái)质(zhì)，如黄鱼(yú)含(hán)17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量较低，且多为不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪(fáng)含量一般比(bǐ)较(jiào)低，大多(duō)数(shù)只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼(yú)含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼(yú)含4.3%、鲤(lǐ)鱼含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙(yōng)鱼（胖(pàng)头(tóu)鱼）只含0.9%、墨(mò)斗鱼只含0.7%。

鱼(yú)应该放在冷(lěng)藏(cáng)还是冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在(zài)冷冻(dòng)状态下(xià)，酶的活性和微生(shēng)物的(de)生长都(dōu)被抑制，鱼的保质时(shí)间也大大延(yán)长，通常可达数月(yuè)。

　　冷冻之后(hòu)的(de)鱼肉(ròu)跟活鱼相比发(fā)生的变化(huà)：

　　1、从(cóng)口感上说，冷冻鱼的肉(ròu)质的确没有(yǒu)活鱼鲜嫩。

　　这主要是因为在冷冻过程中(zhōng)，鱼内的水分冻(dòng)结成冰晶，导(dǎo)致鱼(yú)肉蛋白(bái)质(zhì)发生冷冻变(biàn)性(xìng)和一(yī)系列理化性质的改变(biàn)，包括(kuò)蛋(dàn)白质空(kōng)间(jiān)结构和疏水性的变(biàn)化，凝胶性和(hé)保水(shuǐ)性的降(jiàng)低，盐溶性蛋(dàn)白(bái)含量降低(dī)，ATP酶活性(xìng)减低等(děng)，从而造成(chéng)鱼(yú)肉(ròu)的品质和口感下降。

　　2、从营养上看(kàn)，同(tóng)品(pǐn)种的鱼冷(lěng)冻(dòng)后确(què)实会流失掉(diào)一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原(yuán)纤维(wéi)中的水分将结成冰(bīng)晶，但在解冻的(de)时候却没有办法再与(yǔ)蛋白质分子(zi)聚合，也就不能被(bèi)全部吸收回鱼肉中。

　　这种汁液的流失就伴随着鱼肉中一小(xiǎo)部(bù)分可溶性蛋(dàn)白质、盐类、维生(shēng)素(sù)等(děng)水溶性营(yíng)养物质的(de)流失。

　　但是，这点损失并(bìng)不影响鱼类的核心营养价值。

　　因为这一点(diǎn)损失如果也要较真儿的(de)话,那(nà)就不得不提醒你(nǐ)，其实(shí)活鱼在暂(zàn)养过程中，受局部(bù)水环境氧气、温度、pH值、排泄物积累(lèi)和捕捞造成的鱼体损伤等因素影响，也会出现品(pǐn)质的下降(jiàng)，一样有一定的(de)营养(yǎng)损失(shī)。