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桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州(zhōu)桂(guì)林不是(shì)一(yī)个地(dì)方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一(yī)个省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是(shì)亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮食之一，全(quán)世界约(yuē)有二分(fēn)之一的人口食用大米(mǐ)，常(cháng)见当作主(zhǔ)食的地区(qū)在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族(zú)维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂(guì)林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法(fǎ)是(shì)：先将(jiāng)米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根(gēn)根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每(měi)团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠(guān)之称(chēng)，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一(yī)般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤(tāng)装入特(tè)制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺(pù)在粉面上(shàng)，加入当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日(rù)卤(lǔ)汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗味道鲜(xiān)美、香气(qì)四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十碗，当看(kàn)到自己(jǐ)面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂(guì)林的一个重(z当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日hòng)要项目之一，可(kě)以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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