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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶(méi)和微生物的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类(lèi)似(shì)，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的存(cún)在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)已经大(dà)大下降，此时继续(xù)食用的话(huà)价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存(cún)，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再(zài)放置(zhì)在阴凉(liáng)通风(fēng)的地方，也(yě)能够保存一段时间不变质(zhì)。

　牛鬼蛇神是什么生肖　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样(yàng)的(de)作用是降(jiàng)低(dī)温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下(xià)可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的(de)食物，有滋养身体的(de)养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用越大(dà)，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的(de)冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个(gè)能(néng)通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中维持其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长，还可(kě)以将身(shēn)体里面的杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动物，而(ér)冰(bīng)箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱经(jīng)常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有(yǒu)人(rén)知道，到时(shí)候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱中保(牛鬼蛇神是什么生肖bǎo)存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多(duō)保存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要(yào)再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有(yǒu)害。

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