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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是(蝴蝶会采蜜吗shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花(huā)香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不(bù)只能(néng)够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒蝴蝶会采蜜吗掉(diào)，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以来，喝(hē)茶(chá)就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据盖碗(wǎn)的(de)巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰当(dāng)多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依(yī)据(jù)自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能把握自(zì)己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是(shì)为(wèi)了避免冲茶过(guò)程中(zhōng)，水(shuǐ)杯(bēi)招引(yǐn)了开水的热(rè)量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又(yòu)称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂浮(fú)的白(bái)泡(pào)沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的(de)茶(chá)水顺次巡(xún)回(huí)注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增(zēng)出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要(yào)一点(diǎn)一点均(jūn)匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出(chū)的茶(chá)汤不(bù)苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的(de)茶(chá)汤色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味(wèi)确是(shì)一种日(rì)子艺术享受

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